和果子100

作者简介

\\"和果子大好协会 为*本家之光协会的下属公司，专门从事编辑出版和果子相关的图书、报刊、报道、研究等事宜，在业界内有很高的声誉。\\"

内容简介

\\\\\\\\"你与“和果子”有什么样的回忆？ 妈妈做的和果子， 刚开始在家手工制作的和果子， 为传达心意，亲手送出令朋友备感欣喜的和果子， 孩子缠着你制作的和果子…… 在这些回忆里，不仅有对美味的记忆， 还留下了一段段安心、幸福的时光。 现在，店铺里所售的和果子琳琅满目。 但一直流传下来的朴素食材风味和**的季节感， 才是和果子的真正魅力。 手工制作之物，能让收到的人心情愉悦， 品味怀旧，开心不已。 从简单易学的入门手法，到各种馅料的制作方法， 本书一共介绍了104 种风味和果子。 无须使用特别的工具，初学者也可以轻松制作， 希望大家在享用美味和果子的同时，也能享*制作时的惬意时光。\\\\\\\\" \\"*本的饮食文化深*外来文化的影响，江户时代，随着西洋文化的流入，*本糕点制作融入了西方糕点的精华，经过几百年的融会贯通，*式糕点以其独特的*本风味自成一派。和果子不仅仅是食物，*是一种表现四季五感的艺术，被誉为“*本饮食之花”。材质独特的味道，不同季节不同风格，和果子以其**的*式美食形式和口感诠释着*本饮食文化。 1.用常用的材料、简单的*作制作104款*本家家会做的和果子！ 2.味道纯正的传统和果子、代表*本各地特色的地方风味和果子、用微波炉和平底锅就能制作的和果子一一详解！ 3.在家享*自制*本口味的和果子，既可以与家人共享，也可以当作礼物送给朋友！\\"