父母是孩子最好的营养师

作者简介

儿科医学学士，主任医师。1977年毕业于广州医学院医疗系，在广州市儿童医院从事儿内科临床医疗工作近30年，掌握国内外婴幼儿营养与保健、早期教育等多方面知识。

内容简介

喂奶期间妈妈如何自身保健 养育宝宝要数妈妈最辛苦了，妈妈不仅要照料宝宝，而且还要哺喂宝宝 。你知道一个母亲为制造乳汁每天要消耗多少热能吗?每天大约要消耗700千 卡热能。所以，为了要保证分泌足够的乳汁供给宝宝，妈妈要有良好的精神 状态，健康的身体，必须要做好自身的保健。 饮食要平衡，要有营养 哺乳期妈妈食欲是旺盛的，食量会大大超过怀孕前的量，这是因为哺乳 期的妈妈吃下的食物不仅要维持自身的需要，还得通过乳汁输送给宝宝大量 的营养，保证他的生长发育。因此，哺乳妈妈的饮食一定要富含营养，应该 在饮食中列入以下食品： 牛奶或奶粉。 肉类、鱼类和家禽类。 水果和蔬菜。 谷类食品如米、面、面包等。 不要道听途说对食品禁忌过多，说哺乳的妈妈不能吃鱼虾、不能吃盐是 没有科学根据的。妈妈吃了某些食品后宝宝表现不适的情况是偶然的，一旦 出现，妈妈只要停吃这种食品就行了，没有必要禁用在前。不是所有的宝宝 都对某种食品表现不适，妈妈可以依照过去的饮食习惯，放心大胆地去食用 。 休息要保证，精神要愉快 能安心坐好月子的往往是一些性格开朗、精神愉快的妈妈，她们会安排 好时间和宝宝同步休息，等到宝宝醒来啼哭时，她们已经美美地睡了2～3个 小时，又有精力来照料宝宝了，她们不去多想 些问题，而是整天沉浸在照 料宝宝的喜悦中。但不是所有初当妈妈的人都能做到这样的。有的妈妈过于 紧张，多愁多忧，不是担心宝宝没吃饱奶，就是怀疑宝宝生病了，结果弄得 自己不思茶饭，情绪低沉，睡眠不足，这样自然会影响到泌乳。对于这些妈 妈来说，应该放下精神包袱，相信自己，相信自己的宝宝，顺利分娩的宝宝 是没有那么多危险的。另外，妈妈要想休息好，还得把家务事放置于脑后， 忘掉家中的烦恼，谢绝多余的会客。休息得好，才能保持轻松愉快的精神状 态。 卫生要讲究，身体要健康 哺乳的妈妈不仅要注意自身的健康，还要讲宄卫生，乳头要保持清洁， 每次哺乳前应把手洗干净，再用清洁毛巾轻轻擦洗奶头，定时洗澡，保持皮 肤清洁。 什么是配方奶粉 宝宝除了吃母乳外，有时由于各种原因会使宝宝吃不到妈妈的奶而要给 他喂用代乳品。代乳品有很多，例如，牛奶、配方奶、羊奶、豆浆、奶糕和 米粉，等等。考虑到代乳品的营养成分和宝宝的消化能力，在这些代乳品中 最适合新生宝宝食用的是配方奶粉。 配方奶粉在过去被称为母乳化奶粉，它是将牛乳成分经过加工改造而制 成的一种接近母乳成分的奶粉。它虽然比不上母乳，但除母乳之外，它是婴 儿可选择的最佳食物。 配方奶粉在制作过程中有一基本的要求，这要求是： 加入脱盐乳清蛋白，调整白蛋白与酪蛋白之间的比例，使之接近母乳。 以植物油置换部分乳脂肪，使其不饱和脂肪酸增加。 脱去牛奶中过多的无机盐离子，减少婴儿肾脏的负荷，增加乳中钙的吸 收。 添加乳糖、各种维生素和微量元素等营养成分，以满足宝宝生长发育及 活跃的新陈代谢所需。 目前市场上销售的配方奶粉主要有三种类型： 以牛乳作为基质的配方奶粉：是健康足月新生宝宝食用的一种奶粉。 以大豆蛋白作为基质的配方奶粉：适用于有特殊情况或有病的新生宝宝 ，如对牛乳蛋白质过敏的宝宝，患有半乳糖血症的宝宝。健康的新生宝宝不 用此奶粉喂养，虽然大豆配方奶粉也含有丰富的优质蛋白，但它不如牛奶蛋 白好，宝宝从大豆配方奶粉中吸收钙和其他矿物质的能力也不如牛奶配方奶 粉。 特殊配方奶粉：是专为那些有特殊需求的宝宝所生产的一种奶粉，这种 奶粉的食用要咨询专科医生。 怎样选择配方奶粉 从以上所谈的内容中，大家已经知道新生宝宝最佳的食物是母乳了，但 在母乳不足或种种原因妈妈不能喂母乳时，婴儿配方奶粉无疑又是最佳选择 。目前市场上配方奶粉的品牌很多。配方奶粉中添加的成分也很多，因而奶 粉罐上的新名词也越来越多，当你在决定给宝宝用配方奶粉喂养时，你就会 遇到一个难题，不知道为宝宝选用哪一品牌、哪一类型的配方奶粉好。在回 答这个问题之前，我们首先来认识一下奶粉罐上的一些新名词。 核苷酸 核苷酸是增加宝宝免疫力的一种物质，它能增强宝宝的体液免疫反应， 从而提高宝宝对细菌的抵抗力。核苷酸还能刺激宝宝肠道双歧杆菌的生长。 减少腹泻的发生，能加速肠道细胞的分化，促进宝宝小肠的成熟。 添加一些核苷酸可以增加宝宝的抵抗力，减少感冒和腹泻的发生。 双歧杆菌 双歧杆菌可以使宝宝肠道尽快建立起与吃母乳类似的正常菌群，它代谢 所产生的肽类物质有广泛的抗菌作用，能抑制肠道致病菌的生长，减少宝宝 腹泻的发生率。 添加双歧杆菌的配方奶粉可以改善宝宝的大便情况。 牛磺酸 牛磺酸是一种氨基酸，是宝宝生长发育必不可少的营养物质，对宝宝的 大脑发育、神经传导以及视觉功能的完善起着重要作用。 宝宝没有能力自己合成牛磺酸，必须通过食物来补充。吃母乳的宝宝， 因为母乳中的牛磺酸已经足够他的需要了，不需要额外添加，但是对于人工 喂养的宝宝来说，由于牛乳中牛磺酸的含量很低，宝宝最好选用添加牛磺酸 的配方奶粉。 二十二碳六酸(DHA) DHA是一种长链不饱和脂肪酸，它与大脑发育、视网膜发育以及学习、 记忆等有密切的关系。如果缺乏会导致宝宝神经系统发育迟缓、视网膜功能 紊乱。由于早产儿合成DHA能力非常有限，食用添加DHA的配方奶粉对早产儿 来说会有更多的意义，可以帮助他的大脑和视网膜发育。 在配方奶粉的选择上，以下几点建议可供参考 不要轻易丢弃母乳而选用配方奶粉。 无论是进口的还是国产的，无论是哪一种牌子，关键是要选择正规厂家 生产的奶粉，留意保质期。 不要选择太廉价的奶粉，这种奶粉虽然也有漂亮的外包装，受价格的 限制，有可能是劣质奶粉，它的营养成分、蛋白质的含量常达不到标准。所 谓的“毒奶粉”就是廉价的劣质奶粉。 不要“见异思迁”频繁地更换配方奶粉，别人说哪一种好自己就跟着换 ，这样做会造成宝宝胃肠道的不适，一旦宝宝出现了腹泻，也不知是否是因 为换了奶粉造成的。 一些有特殊惰况的宝宝，可这样来选择： 早产的宝宝可食用添加DHA的配方奶粉。 大便惰况不好的宝宝可食用添加双歧杆菌的配方奶粉。 经常生病的宝宝可食用添加核苷酸配方奶粉。P22-25