实用食品雕刻技法大全 出版时间 2019-07-01T00:00 中华菜系 57185 作者: 罗家良 出版社: 化学工业 原售价: 49.00 折扣价: 31.40 折扣购买: 实用食品雕刻技法大全 ISBN: 9787122343734 作者简介 无 内容简介 《实用食品雕刻技法大全》以分步骤图形式介绍了常见食雕刻型的雕刻技法,每张图都附有对应的文字介绍。 还介绍了81款造型的雕刻方法,读者可直接照学照用。 上一篇:中式烹调工艺(基本技能训练互联网+职业教育新形态一体化教材职业教育旅游与餐饮类专业下一篇:空气炸锅的72种创意美食