穿越电影的美味人生

作者简介

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内容简介

外还摆有切开的柠檬；金黄色的米饭口感生硬，不似 中国东北米饭那样Q弹。一直以为巴伊亚米饭的黄色 来自咖喱或者黄姜，但不是，巴伊亚的颜色来自藏红 花。做海鲜饭的锅具也是盛具，铸铁盘子，做好了以 后直接把锅端上来。 西班牙海鲜饭，西餐三大名菜之一，与法国蜗牛 、意大利面齐名。说来，三大名菜里的帕斯塔和巴伊 亚都是主食副食合一的，一个是面条、海鲜和其他， 一个是米饭、海鲜和其他。西班牙海鲜饭是以大米为 原料的一种饭类菜品。（P4-5）