法国蓝带面包宝典

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法国蓝带厨艺学院 成立于1895年的法国蓝带厨艺学院享誉全球，拥有大批法国主厨，被称为法国料理的文化中心。它在全球范围培训厨师的同时，也形成了其独特的厨艺风格。蓝带拥有超过125年的教育经验，提供从入门级到含证书和文凭的丰富课程。已被至少20个国家认证，每年培养超 过2万名来自100多个不同国家的毕业生，遍布在厨艺、甜点、面包、葡萄酒以及酒店管理行业。

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