春深子规啼

作者简介

林谷芳，禅者、音乐家、文化评论人、台北书院山长、佛光大学艺术学研究所教授。六岁，有感于死生。高一见书中句“有起必有落，有生必有死；欲求无死，不如无生”，有省，遂习禅。同时间，亦因一段因缘入中国音乐。四十年间，于音乐，始终观照道艺一体；在修行，则“出入禅、教、密三十年，不惑之后，方知自己是无可救药的禅子”，遂对向上一路，多所拈提，常以剑刃上事砥砺学人，标举宗门不共，所作恰可治时人“以禅为生命妆点”之病。 在禅与艺术外，1988年后又以海峡开放恰可印证生命所学之真实与虚妄，频仍来往**，从事文化观察与评论。

内容简介

一叶三千 茶，“一叶三千”，无此一叶，即无茶性的三千 大千世界。这一叶正，一切开展就顺理成章；这一叶 偏，路就愈走愈狭。正，生态与人文就一体；偏，就 只能在虚构的世界里诳惑世人。正如此，在纷纭的茶 界，这一叶三千的认知、这一叶三千的回归，何只必 要，*乃迫切！ 这些年，与茶、与茶界结了不少缘，这缘，很特 殊，就如我在《茶缘、茶乐、茶禅》这篇文章开头所 说的： 茶人都说喝茶是幸福的，如果这样，那我就是天 下*幸福的人了，因为我平生不泡茶，却喝尽天下好 茶。 平生不泡茶，是自来生活极简，而将茶事艺术化 ，在**，时间也在自己成年之后，此时既戮力于文 化，又专事于禅行，自然无缘在此着墨。 喝尽天下好茶，是因友朋同侪中诸多茶人，既常 往来，各人于茶又有所好所专，自然让我尝遍诸家眼 中的好茶。 但何谓好？既云诸家，就有落点之别；而何只是 别，其间彼此悖反处*所在多有：有人喜淡远，有人 喜浓烈；有人重回甘，有人谈畅饮；有人说青绿，有 人举苍朴。虽说口味原在个人，但在现实，既涉及茶 价，就不能不有判准，既关联健康，就不能不有论列 ，而*甚地，这茶性，还可延伸至生命情性的发皇、 修行境界的契入，如此，朱紫之辨，就大矣哉！ 这朱紫之辨，在茶界，自来扰嚷纷纭，与外界从 茶艺所得恬静从容的印象截然不同，谈它，就像挑起 了一根无以压抑的敏感神经，多数茶人在此，何只各 有坚持，甚乃相轻*伐。其情形，下者固因涉及商业 利害，私意臧否，上者亦如艺术家般，爱憎判然，常 溺于其中而不克自拔。 所以说，这些年，我何只喝尽天下好茶，还听遍 好茶之所以为好的道理，也由此，看到了茶人的专精 所好乃与无明耽溺。 好茶，判准不一，但能如此，在个人所好之前， 也还得有个能让人成其不同所好的基础，那就是：不 同的茶性。这不同的茶性说来理所当然，却是中国茶 的特色。中国茶千姿百态，不似*韩茶般的远为单一 。 千姿百态，就有选择。而千姿百态，一则来自茶 种多，但*重要的，还在制茶的工序多。 制茶的工序，有采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵 等，每种茶都有不同的工序，每一工序*有不同的细 节讲究。于是，何只在龙井、乌龙、普洱等大系间， 茶性互异，即便同种茶不同茶人制来，也各有千秋。 这各有千秋，使中国茶千姿百态，蔚为大观。但 也因如此，你一入茶海，固好悠游，稍一不慎，却就 永不到岸；不明白者固载浮载沉，自认明白者，也常 只在习性上转，一样是解脱无期。 就如世事，这中国茶的优点也是它纷杂之所在， 那有没有能照见这纷杂的清明？这清明，也许是因于 对各家长短的有所观照；这清明，也许是体得再有如 何的不同外相，原来大家都还有个共同的基底。 就长与短，由于尝遍好茶，由于认识诸多茶人， 也由于禅家的“能观而不动”，在历时二十余年，自 己的“茶与乐的对话”活动中，我总在此有所参照、 有所拈提。例如，以熟普温厚之茶性，我就提醒年轻 人不可入茶即专于其中，否则就未老先衰；以龙井之 清绿，我也会提醒大家，它因无后天工序之锤炼，乃 不耐泡，正如缺乏厚度的生命，虽有清新却不耐久。 会如此拈提，正因茶与人的生命有诸多相接处。 茶，来自自然，因人为工序而形成不同茶性；正如人 ，也来自自然，却透过不同的人文教化，成就不同的 文化涵养与生命风光。 P100-103