不用炸的甜甜圈

作者简介

幸，*本超人气糕点设计师。 1997年赴法国进修。 1999年毕业于法国蓝带餐饮学院巴黎分校。师承HOTELLEBRISTOL甜点主厨Marchal。此外也在ParisPatisserieStohrer与巴黎郊外的Chocolatier研习。 2002年返*，从事甜点制作、制果讲师等职务；也参与杂志、平面广告、电视广告CM等专业的甜点制作，并以甜点造型设计师与食品公司商品设计师等职活跃于各界。著有《生甜甜圈＆烤甜甜圈》《时髦的装饰甜点》等。

内容简介