啤酒品鉴大全(啤酒爱好者的基础指南)

啤酒品鉴大全(啤酒爱好者的基础指南)
作者: (美)杰夫·奥尔沃思|译者:高宏
出版社: 机械工业
原售价: 159.00
折扣价: 101.80
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ISBN: 9787111610915

作者简介

杰夫·奥尔沃思 独立啤酒专家、啤酒达人、啤酒专栏作家,从事啤酒的创作已经有18个年头,主要作品有《啤酒品鉴宝典》《简易苹果酒》《生啤》《啤酒爱好者》等书。他长期致力于向啤酒爱好者传播啤酒的知识和文化,所著的多本图书荣获国际美食文化类大奖。

内容简介

2016国际烹饪专业协会美食类奖获图书 欢迎来到啤酒天堂,你不可错过的啤酒之旅 上百种啤酒的起源、成分、特色、风格、历史、文化、工艺的指南 畅销美国的啤酒百科全书