烘豆学(咖啡学校之父的烘焙笔记)

作者简介

内容简介

大师级的烘豆课程，四大教学特色：以“烘豆实务经验分享”为主题，由简入深的扎实内容，简明的烘豆曲线，附杯测图及烘焙阶段的温度与时间表。