酒店质量管理原理与实务

作者简介

张红卫，中南林业科技大学副教授

内容简介

本书可用作酒店管理和旅游管理专业的教材，也适合酒店店从业人员选读或作为酒店管理者培训教材使用，同时也作为各类成人教育相关专业的教学用书。