醉文明（收藏马未都6）（精）

作者简介

马未都，观复博物馆创办人及现任馆长，曾任中国青年出版社编辑。马未都先后出版了《马说陶瓷》、《明清笔筒》、《中国古代门窗》、《马未都说收藏》、《马未都说》、《坐具的文明》、《百盒千合万和》、《茶当酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之纹》、《玉之器》等著作。 1997年1月18日，马未都创立了新中国私立博物馆——观复博物馆。观复博物馆在杭州（2003）、厦门（2005）、上海（2016）、深圳等地开设地方馆。 2008年，马未都在央视《百家讲坛》栏目，讲授文物背后的历史、文化知识。 2010年至今，广西卫视为马未都先生量身定做，打造全新节目《收藏马未都》。 2014年11月，马氏风格个人脱口秀节目《都嘟》于优酷上线。 2015年12月，《都嘟》全新升级为《观复嘟嘟》，优酷平台全新推出。

内容简介

《水浒传》是中国古典文学名著中影响最大的一 部，它的全称是《忠义水浒传》，作者的身份不是太 清楚，一般的说法是施耐庵，实际上可能是多人创作 。它是中国最古老的白话小说，不仅对中国人产生了 巨大的影响，对西方人也产生过很大的影响。 《水浒传》有很多种英译本，比如有的译成《一 百零五个男人和三个女人的故事》，这是把故事的核 心提取出来了。而最好的一本是赛珍珠翻译的，突出 了其精神内容。赛珍珠是个很传奇的女子，她在4个 月大的时候就跟随父母来到中国，父亲是著名的传教 士，母亲坚持让她先学习中文，再补习英文。她17岁 时回到美国读大学，毕业后又返回中国，一直在中国 生活了40多年，最后才回到美国。赛珍珠认为《水浒 传》非常好，一定要介绍给西方人，所以她翻译得非 常好。但是在翻译书名的时候颇费周折，最后看到《 论语》中的一句话恍然大悟，取名为《四海之内皆兄 弟》。赛珍珠凭借作品《大地》于1932获得普利策奖 ，1938年又获得诺贝尔文学奖，她也是世界文学史上 唯一获得两个大奖的作家。赛珍珠跟中国的感情很深 ，她在美国去世以后，墓碑上仅刻着“赛珍珠”三个 汉字，没有写英文。 很多宋代的器物可以反映出那个时代的生活状态 和时代特征。这是一套南宋时期喝酒、温酒的酒器， 中间的是酒壶，大概是福建地区早年生产的，跟景德 镇的瓷器比起来还稍逊一筹。在温碗中加上热水，把 酒壶放在碗中，就可以保持酒是温热的。这种壶有个 俗名叫“狗头壶”，其实兽钮是个小狮子。唐以前的 狮子呈现的都是狮子的形态，宋以后的狮子越来越像 狗，到了明清时期则完全成了狮子狗。壶嘴比较尖细 ，倒酒时酒的状态很好，呈现出非常优美的态势。通 过这样的器皿，我们能够想象宋代人的生活，当时人 不仅重视物质层面的满足，还十分重视精神层面的享 受。 这是一个金元时期的酒壶，正面写有“酒国长春 ”，背面写有“清香美味”。从它的容量以及上面所 书写的内容看，很像是酒肆中的酒具。它有4个系， 从壶口一直穿到底部，能够用绳子拎起来，很方便悬 挂或倒酒。 《水浒传》有着极高的文学价值，它的传播范围 非常广，传播时间也非常长。我们曾经批判过侠义的 精神，教育人们不要意气用事，实际上中华文明的精 华就在于此。我们生活中很多时候都讲究“义”，这 是与“忠”相关联的，“忠义”不可分割。生活中， 我们很希望别人对自己忠诚，不希望被欺骗。比如这 个酒瓶中盛放的酒是货真价实的，不掺杂任何东西， 这就叫忠诚。中国人重新审视自己文化的时候，可以 从古典名著《三国》、《水浒》中找到自己的精神家 园。 ?观复学堂? 1.《水浒传》中的“浒”是什么意思？ 马未都评：“浒”是“水边”的意思，所以《水 浒传》又有一个英译名叫《发生在水边的故事》。我 们常说“少不读《水浒》，老不看《三国》”，为什 么“少不读《水浒》”呢？因为《水浒》最重要的一 点是“义”，而年轻时、涉世不深时最怕滥用义气。 如果沉溺于《水浒》所设定的那种场景，很容易意气 用事，从而酿成大祸。年纪大一点儿再去看《水浒》 ，就能了解人生中除了义还有情，就能控制住自己， 克制住冲动。 2.“江湖”一词最早出现在什么时候？ 马未都评：“江湖”一词最早出现于《庄子?外 篇?天运第十四》：“泉涸，鱼相与处于陆，相以湿 ，相濡以沫，不如相忘于江湖。”意思是说，泉水干 了，没有水了，鱼都在陆地上了，两条鱼互相哈着气 、互相吐着唾沫，让对方活下来，它们怀念江湖上那 种自由自在的状态。庄子是战国时期人，因此这个词 最早出现于战国。 这是文献中第一次出现“江湖”这个词，江和湖 都有具体指称。后来“江湖”的意思发生了变化，水 浒就是一个江湖，它是跟当时的朝廷对着干的。“江 湖”引申的含义非常丰富，多少有一点儿叛逆，有些 不守规矩，又有一点儿侠义，还讲一定的规矩，而江 湖规矩在社会的发展过程中确实起到了一定的作用。 3.《水浒传》中提到的酒有几种？ 马未都评：谈《水浒传》不能不说酒，书里对于 喝酒场面有经典的描写。其实在《水浒传》中，大概 讲到了十种酒，一类是御酒，就是高级酒，也叫高度 酒，分为荤酒、白酒和烧酒三种；另一类是村酒，就 是低级酒，也叫低度酒，分为村醪酒、老酒、黄米酒 、素酒、浑白酒、社酿和头脑酒七种。 素酒是原始状态的酒，没有经过过度的处理，类 似于今天的米酒。而荤酒是相对素酒而言的，把素酒 过滤、提炼，再出来就是荤酒。头脑酒在今天看来不 算是酒，就是把酒淋在肉上，吃着带酒香的肉。《水 浒传》中形容喝酒有一个很豪气的词叫“大碗筛来” ，这是因为宋代人喝的酿造酒中，杂质特别多，盛酒 之前需要先筛一遍。中国过去的酒都是浑的，比如老 酒、黄酒、米酒，都是不透明的，所以叫“浊酒一杯 ”。中国是一个酒文化盛行的国度，但每个人喝酒要 适度，要根据自己的酒量，喝得恰到好处为好，要注 意自己的“酒德”。 P75-79