女性健康80忌

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◎餐后应注意的不良习惯 (1)餐后忌立刻吃水果 消化科医生提醒人们：无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，餐后立 刻吃水果是一种错误的生活习惯。餐后马上吃水果会影响消化功能，引起腹 胀、腹泻、胃酸过多，以致出现便秘等症状。 专家指出，“饭后一只果”是不科学的。由于食物进入人的胃以后，必 须经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃进水果，就 会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，长期可 导致消化功能紊乱。所以，人们最好在饭后1～2小时再吃水果。 (2)餐后忌饮茶 中国人餐后、迎客都沏一杯热茶，一是为了表示对客人的尊敬，二是为 了消化食物。医生提醒人们，餐后立即饮茶其实是一种错误的习惯。 因为茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质进人胃肠后，会使食物中的铁、 锌、蛋白质等变为难以溶解的物质，不利于吸收，立即饮茶反而增加了胃的 负担。因此，在进餐后1小时内最好不要饮茶。若想饮茶，应待饭后1小时后 胃内食物消化得差不多时再饮用茶水，这样对消化功能和物质凝固才不会产 生太大的影响。 (3)餐后忌冷饮 肠胃对冷热变化十分敏感，饭后立即吃冷饮会引起胃肠痉挛，导致腹痛 、腹泻或消化不良。 (4)餐后忌松裤带 餐后松裤带可使腹腔内压下降，增加消化器官的活动与韧带的负荷量， 从而容易发生肠扭转，使人出现腹胀、腹痛、呕吐等症状。久而久之，还会 引起肠梗阻和胃下垂等消化系统疾病。 (5)餐后忌马上工作 餐后马上伏案工作会迫使血液去满足其他器官的需要，造成消化器官的 供血量不足、消化液分泌减少，不利于充分吸收营养。同时，还会引起慢性 胃肠炎等疾病。 (6)餐后忌急于开车 事实证明，司机餐后立即开车容易发生车祸。这是因为人在进餐后胃肠 对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操 作失误。 (7)餐后忌立即洗澡 由于饭后立即洗澡会使人体四肢、体表的血流量增加，造成胃肠道的血 流量相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱。同时，由于胃部重量的增加， 还会使腰围增大，小腹日渐突出。 (8)餐后忌立刻睡觉 俗话说：“饭后躺上床，不长半斤长四两。”餐后立即睡觉，是造成发 胖的最直接原因。医学专家告诫人们，至少要进餐20分钟后再上床睡觉，哪 怕是午睡时间也应如此。另外，餐后睡觉会使人体进入抑制状态，从而使刚 吃进的饭菜滞留在肠胃中，不能很好地消化，久而久之就会诱发胃病。但是 短时间的小憩大可不必担心，因为适时小憩是有益于健康的。 (9)餐后忌立刻运动 “饭后百步走，活到九十九”这种说法是不科学的。饭后胃肠处于充盈 状态，身体的大量血液和氧气参与食物的消化，即使是非常轻微的运动也会 使胃受到震动，从而增加胃肠负担，影响消化(若是剧烈运动，容易形成胃 下垂)。因此，饭后适当休息半个小时左右，待胃内的食物消化一些后，再 活动较为适宜。这时也不可急步快走，不可进行剧烈运动，否则都会给健康 带来不利影响。最好是慢步行走或轻量运动，这样才有助于促进胃肠蠕动， 有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。 (10)餐后忌多吃零食 有些家庭餐后很长一段时间内会围坐在电视机前，观看各种各样的电视 节目。这时候，零食是必不可少的。选择上应以开胃、降火为原则，不宜多 吃，否则会给肠胃增添负担。 花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等坚果，虽然经加工制作后味道很香 ，而且含有人体必需氨基酸、B族维生素、微量元素锌等，但坚果含油脂较 多，不易消化，白天可以多吃点，晚上最好少吃。 另外，一些谷类膨化食品中含有较多的碳水化合物，最好别吃，否则会 让体内摄入过多能量。还有果脯、蜜饯等，这些食物中大多添加了白砂糖， 含有较高的热量，若摄人过多容易导致肥胖。 P23-25