如何面对中国人101题（德文版）

作者简介

内容简介

53. Bitte den Kopf wegnehmen Erstbesucher in China werden immer geschockt sein, wenn sie ein Geflügelgericht bestellen und dass Hühnchen oder die Ente kommen auf einem Teller und starren direkt in ihre Augen, wenn sie respektvoll vor ihnen platziert werden. Für Amerikaner, die nie einen toten Hühnerkopf in ihrem Lebensmittelladen gesehen haben, kann dies verst？rend sein. Wenn Chinesen eine ganze ger？stete Ente bestellt haben, wollen sie die ganze Ente am Essenstisch sehen. Wenn das Restaurant sie ohne Kopf und Fü？e servieren würde, denkt der Kunde, dass das Küchen personal Teile der Ente gegessen hat. Es ist au？erdem so, dass wenn man Meeresfrüchte in China bestellt, dass das Küchenpersonal mit einen Fisch oder Hummer rauskommt, der sich immer noch in einer Plastiktüte bewegt und k？mpft, um zu zeigen, dass das Essen wirklich frisch und am Leben ist. Meine Freunde und ich machen dann immer Witze, dass wir den Fisch mit wasserfesten Stiften markieren sollten, nur um sicherzustellen, dass das Personal immer einen anderen bringt. Manchmal sind die K？pfe mehr als nur eine Zurschaustellung auf dem Teller. Entenzunge und Entengehirn sind zum Beispiel sehr beliebtes chinesisches Essen. Also wenn man nicht m？chte, dass der Kopf seines Geflügelgerichtes einen vom Teller anstarrt, solltest man den Kellner darum bitten, den Kopf nicht zu bringen, wenn man seine Peking Ente bestellt.