一千种风的味道

作者简介

黄山 女，烟台人 WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级品酒师 葡萄酒大师候选人 AIWS**葡萄酒与烈酒协会成员 多个葡萄酒评审、侍酒师比赛评审 ****葡萄酒杂志Decanter亚洲大奖评委 十五岁只身赴新加坡求学，之后在英国读大学期间爱上葡萄酒 现专职从事有关葡萄酒的写作、评审、教育和电视节目录制工作 作品常发表于《三联生活周刊》《Time Out北京》及葡萄酒专业网站 发表文章 《伊豆断食之旅》 《威士忌的秘密》 《残响——在废墟上的灿烂》 《醒酒与醒茶》 《梦幻的婚礼酒单》 《葡萄酒装逼指南》 《花初见》 电视节目 北京电视台《美食地图》 ***《拉菲专题》

内容简介

王之谦在霞慕尼的**个晚上就喝醉了，他和米 妮坐在酒吧露台外的一辆劳斯莱斯银色幽灵里，司机 把他们送到门口，扶着敞开的车门等着。他们两人都 穿着华丽的晚宴装，一看就是和其他年轻情侣一样来 这里一掷干金享乐的。令人目不转睛的是他身边的米 妮，她穿着度身缝制的白色裙子，透着些光，若是仔 细看，还可以看到里面细细的蓝色丁字裤。帽子也是 矢车菊蓝色，衬得皮肤白皙、发丝柔软深黑。 只要装扮适宜，成为吸引人目光的美女并不是太 难的事情。对于自己的审美，无论是艺术、女人，哪 怕是一杯酒，王之谦都颇有自信。女人们，有叽叽喳 喳的小可爱，有像冰雕恨不能用一束目光就能挖掉心 头肉的，还有活泼直接会过肩摔的，当然还有那些脸 色苍白从生下来就没有见过太阳，随时会被吓晕的敏 感女子。在霞慕尼这里出现的尽是风华*代的女子， 她们出入赌场和游艇，只嫁给皮肤松弛、**的贵族 。可米妮并不属于其中的任何一种，她像是山涧迷雾 般捉摸不定，轻轻一笑就能在空中映射出彩虹。她对 司机嫣然一笑，伸出长而直的腿跨出车外。司机高兴 得像跟上帝握过手似的，站得格外笔直，目送姿态优 美的她步入玻璃屋顶的长廊，直到白色身影消失在转 弯处，才想起把车门关上。 王之谦没有想到会这么快回到这个地方，一年前 米妮离开后，他就再也没有回来过。这些*子他努力 把自己保持原样，不留恋莺莺燕燕，把时间都花在让 资产翻倍上。除了年龄从二字头变成三十有余之外， 再没有其他变化。本以为不来这里就能保留住的一切 ，随着时间还是丢了，包括他们共同署名的房子。那 次饮醉，就是为了庆祝他们购买了这栋房子。从房子 卧室的窗口就可以望见阿尔卑斯山脉***的勃朗峰 。是他建议将房子买在这里的。王之谦喜欢在世界各 地**的景点买房子，他在巴黎的房产就在埃菲尔铁 塔旁边，不仅可以在午夜伴着发光的埃菲尔铁塔一起 跳舞，甚至连观光大巴上坐着的游客都可以看得清清 楚楚。 米妮喜欢早晨跑步去施特雷尔甜品店——一家三 百年的老店——买新鲜出炉的法国长棍面包回来给他 吃。倒不是对面包挑剔，只是每天睁开眼睛就会看到 的食物，米妮希望它结实而温暖，带着新鲜的香气， 就好像睁开眼睛看到的那个人一样带着阳光和微笑。 包在牛皮纸中有手臂那么长的面包被她裹在怀里，跑 回来还带着体温。金黄色的法棍有着坚硬的外皮和柔 软洁白的内心。他喜欢柔软和脆韧共同存在，米妮为 他抹上浓郁的橄榄油，再夹上番茄片和水牛芝士。他 张口含住，只要一用力，新鲜的番茄汁四溢。这时， 王之谦就势把她按倒在红色鼬鼠皮的沙发上。 他爱跳舞，每天晚上都拥着她，在暖暖的火炉旁 看着窗外的雪景跳舞；她爱饮酒，双颊总被火光映得 红红。她太美了，无论在**还是国外，人们都认为 她是*华贵的东方美人。王之谦知道留不住她，就连 法国也只有在电影节的时候才留得住她。尽管这样， 他们还是在这个小镇买了房子，还写了两个人的名字 作为爱情见证。她喜欢这里，没有人认得她。每天去 市集上闲逛，为房子添置各种古董小件，从一枚象牙 胸针到金丝雀座钟，甚至还有一台带上弦摇手的龙虾 烤炉。他每天买些她爱吃的海鲜，比如法国特产耳垂 大小的青口，放一点点黄油和大量白葡萄酒同煮，开 锅之前加入新鲜罗勒绿叶，让*叶的芳香充满整个房 间。那小小粒的青口，就像她嫩滑柔软的耳垂一样诱 人，带着奶香在舌尖滚动，伴随着她银铃般的笑声， 让他欲罢不能。 记忆往往与现实有极大的差距，当熬夜坐了十二 小时飞机又开车几百公里才到达这栋寒气逼人的房子 时，他根本不敢相信自己的眼睛。房间被席卷一空， 沙发、电视、波斯地毯、墙上的壁画，还有那个老旧 的龙虾烤炉，一切都消失得无影无踪，好像从来没有 人在这里热恋、生活过。接待他的警察无可奈何地说 ：“小偷开了辆卡车来，对邻居说是主人搬家，就把 这里搬空了。” 王之谦心中空落落的，不是因为失去的物件，而 是因为他和她的爱情证据就这样蒸发了。他以为只要 封存住这座房子，只要不再回到这里，他们的爱情就 会被封存住，被好好保存，可再努力却什么也没有留 下。他看着壁炉边大理石上雕刻的无名小诗。曾经他 们就相拥炉火旁，读着这首诗睡去。 我会成为你记忆中的青苔 可以让脚下的路软化 我会成为你生活中的石头 哦，走累了，而有坐椅 当你坐在车上，我只是路边的那棵树 给你阴凉，给你遮阳 我渺小如沙，从你指间滑过 那沙粒在与你的指头做游戏 就让我成为那片青*地，让你走过 不，这片青*地会是你*舒适的* 你甚至都看不到、摸不到的微风 却能给你凉意，给我舒畅 啊，蚊子，那飞虫，伤害你的飞虫 不要这么幼稚好吗 伤害人的不是飞虫，它们做不了什么 伤害人的永远是感情 “*近中国人在国外失窃的案件***媒体关注 。你赶快去那里把事情安顿好，不要曝光给媒体。* 重要的是，把那栋房子卖掉。我不想被媒体发现我们 一直有套联名的房子。”邮件里，她还跟那时一样小 心谨慎，明星当久了，与*俱增的不仅有名声还有心 里的高墙。 P4－7

《一千种风的味道》可以说是中国首部葡萄酒小说。

阅读葡萄酒书籍，实在是个外行看热闹内行看门道的事情。厚重的百科全书或高深的专业书籍，对于门外汉无疑具有阅读难度,但很多粗浅的入门书籍，又难免被内行批评不够“专业”。《一千种风的味道》采取了一个很巧妙的角度，在专业和通俗之间达到理想的平衡，即用小说的形式，将大量葡萄酒知识杂糅在爱情故事里，在读故事的过程中了解专业的葡萄酒审美。

阅读《一千种风的味道》让人不由得想到经典电影《杯酒人生》，它们都在故事里为你展现葡萄酒迷人、多变但又永恒的生命力。不同的是，《一千种风的味道》将爱欲和酒结合，跟着女主角的脚步遍尝天下美酒，经历爱欲纠葛。

作者黄山是英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级品酒师、葡萄酒大师候选人，工作的原因，每年**会品尝三五千种葡萄酒，却依然期待新鲜的没有品尝过的酒出现。多年来收藏的酒也塞满了几个地下酒窖，总是想找到一瓶***的，却发现越是寻找真爱就越多。于是写下这部《一千种风的味道》，纪念心路历程。

为了延展书中的知识点，特别为故事中提到的葡萄酒品牌、葡萄品种、种植地、酿造技术等专业名词做了浅显但准确的注释。《一千种风的味道》不仅可以读故事、学知识，*加实用之处是，对照书本就可以独自选购到真正有品位的好酒。