茶笺

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春来 春日多饮绿茶，万物始苏，尚不废了那一口精气 。引力波都被证实了，我更信了山有神、林有灵，不 过一片树叶，里面也有累世的念力吧。清则清，空则 空。即便采茶，也有好情致，《锦绣万花谷》有记： “山有鸟如鸲鹆而小，仓黄色，每至正月二月作声云 ‘春起也’，至三四月作声云‘春去也’，采茶人呼 为报春鸟。”空山新雨闻鸟鸣，也是给茶事谱了一出 曲了。李世熊《寒支集》：“新城之山有异鸟，其音 若箫，遂名日‘箫曲山’。山产佳茗，亦日‘箫曲茶 ’。”春日里，但闻梵音，饮得清茗。 夏饮 《素问》，取自《黄帝内经》，有道：“夏三月 ，此谓蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌 于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在 外，此夏气之应养长之道也。” 夏日暑热，然万物蓬勃。蓬勃之时，不宜使之收 敛，就像那恣意生长的植物，应适其道，引其长，而 不是束缚克制。三伏驱寒，顺应的也是这个道理。现 世的产物是空调、冰水、雪糕，生生将寒气锁在体内 ，而暑热郁结，气不得泄，所爱不在外，到秋日、冬 天，便会引发种种病症，不得安宁。 故夏日亦宜饮热茶。茶以性温者为上，红茶、岩 茶、普洱皆可，尤荐红茶。再者，普洱配陈皮，亦是 健脾祛湿良方。热茶益养，应夏之气，为安。 秋梦 秋日清简，今日我们只饮淡淡的碧螺春。明前茶 ，苏州东山碧螺村里的真味，美人儿的父亲亲手制作 ，只小小一个纸包，上面用毛笔写了“极品”二字。 天白手刻一个竹茶赏，倒茶上去，雪绒花隐在黑森林 里。 大紫砂壶，投茶下去，用温水泡了，温润香甜。 如果苏州水可尝味，在一个意象上，她就是这种味道 ：出了烟尘，却有柔媚。碧螺春是纯女性化的，媚骨 不宣，只道一个冰清玉洁。 夕阳渐渐下来，苏州的晨昏暮沉，连同离愁别绪 ，都游走在光影里。我们该如何虚度时光，用一盏茶 、一个无言的黄昏，抑或是，一次久远的清谈？对于 人生，我已经失去了思考的能力。前世太远，来生梦 长，就让当下席卷一切，道声安，一盏清饮别梦寒。 冬意 晨起煮水，沏茶，已成习惯。空腹吃茶是不可取 的，所以尤爱周末的娴静。和看戏一样，为人不为戏 ，若换个说书先生，许多票友可能就讪讪而归了，觉 得扫兴。吃茶讲究的是通感，和一同吃茶的人、茶叶 的滋味、吃茶的环境，甚至一炷香缈缈的样子，都有 关系，又似乎没有关系，说到底，还是一个自我。人 类是莫名其妙的东西。大多时候我爱独饮，比如今晨 ，我贪恋的是这掌上一盏茶的温度，被一枚粗陶杯承 度了欢喜，像一个小小的暖暖的兽，几乎是可以和它 对话的。感受它在掌心的温度和大小，恰恰好的暖， 冬天就因它而可爱了。 P4-11