年味儿

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腊月“洞房花烛美姻缘” 结婚是人生大事之一，一般老北京人喜欢在腊月里办 婚事儿，是因为天儿凉快了，请“跑大棚”做的饭菜撂的 住呢，还是年底有了收入才举办婚事呢？其实最主要的是 在过大年前娶进媳妇，老话儿说添丁进口儿喜上加喜才是 真的。反正年底办婚事的挺多，也算是一中国的风俗吧。 老北京人凡事讲求个“礼”字，婚礼自然免不了有一 整套古老相传的繁琐礼仪。先是“父母之命媒妁之言”； 俗语说：“白马犯青牛，羊鼠一旦休，蛇虎如刀错，龙兔 泪交流，金鸡怕玉犬，猪猴不到头。”男女有以上犯相的 属相儿，这婚事就难说合了。匹配了，然后便进入“放小 定”；“小定”的礼物通常都是四盒儿礼，如金镯子、戒 指、如意以及钗钏钻珥之类的各种首饰，分装两盒儿；衣 料及绣花裙子等物件儿也装成两盒儿，加在一起就是四盒 儿礼。 “过礼”当天女方家要摆设酒席，款待“下礼”的大 媒，讲究的人家儿，还要有二十样果子；这些果子是“四 荤、四蜜、四千、四鲜、四点心”等。同时也要回送男家 四样儿礼物，如文房四宝、靴（鞋）帽、长袍马褂儿、布 料等各一盒儿。这些礼物就在当天劳烦媒人代送到男家。 “择日子”。京城人结婚很少在正月，订婚更不能在 腊月，因为正月娶媳妇“妨公婆”，腊月订婚克败婆家， 所以老话儿有“正不娶，腊不订”之说，因此“择日子” 是非常重要的环节，必须要男女双方长辈儿共同看日子。 迎娶的日子商定之后，接着就要“放大定”。除了“ 龙凤帖”具有特殊意义外，其他礼物与“小定”都差不多 。礼物的数量，原则上也是分为“四色”礼。但“双鹅” 、“双酒”这些以及各种鲜果，都具有浓浓的喜意，酒是 “羊羔美酒”，而鹅是从古礼用雁演变而来的。在古代的 “六礼”中，有五礼都用雁，主要是因雁是一种信鸟，婚 姻大事不能儿戏，双方都要守信。按一般习俗，这“双鹅 ”、“双酒”，女家只能收下半数——一只鹅、一坛酒， 另一半在当天就请媒人退还给男家，这是女家对男家的一 种礼貌。 《北平风俗类征》记载，出嫁的前一天下午，娘家哥 哥把娘家陪送的嫁妆（陪嫁物品以抬数计，中上等之家儿 ，大半为二十四抬、三十二抬、四十八抬；富者则数十抬 至百余抬不等；贫者则十六抬、十二抬）送往男家。有钱 的人家儿嫁闺女，正好趁着送嫁妆的机会以炫耀富有。另 外还有陪送土地和买卖店铺的。陪送土地的方式，是在嫁 妆的行列里，由人抬着几块土坯；陪送店铺的，就是把该 店铺的招牌取下，一并抬送到男家。 娶亲吉日一到，喜轿、吹打、执事、“全可人”一块 儿上门儿，娘家忙着打发闺女上轿，到了夫家门口儿，夫 家忙着迎娶进门儿。排场隆重，灯、镫、伞、盖、执事一 应俱全，礼数讲究也很多。迈火盆儿，跨金鞍，洞房花烛 ，新人拜过天地后，上炕“挑盖头”，夫妇才算正式见了 面儿。拜堂后还要“闹新房”；新婚夫妇进行同吃子孙饽 饽，喝交杯酒，撒床，“上头”等一系列仪式。整个礼仪 ，贯穿着祝愿新人称心如意、家道发达兴旺的意思。