敢挑选顾客的店铺才能赚钱(图解服务的细节)

作者简介

小山雅明，AIWA广告株式会社社长、酋席咨询家1956年生于神奈川县。历经广告稿撰写入、SP企划人、广告代理店销售等职位，1984年时年27岁时开设了自己的广告代理公司。从1993年开始，就职于广告媒体公司，主要从攀要求投入与产出比较高的招牌事业，公司为顾客提供从企划、设计到制作施工的一系列服务。作为招牌识别率的改善、根据SI来进行招揽顾客的咨询第一人，小山先生在全曰本开展了多场演讲和研讨会。

内容简介

“你所负责的那些店铺，真正的旺铺并不多呀! ” 小山雅明的话让山茶堇迷惑不解。 自己负责的那些店铺，在集客方面都做得很成功 。作 为集客招牌的设计员，应该是没有什么不足。改造了 招牌 之后，每家店铺的顾客都有所增加。这很明显归功于 自己 为店铺设计的集客招牌。 “我在招牌设置后3个月，考察了这些店铺。无 论哪 家店铺，顾客数都至少增加了20％。” 山茶堇作为招牌设计员，为各行业的店铺设计集 客招 牌，根据店铺的实际情况为其提供最完美的集客招牌 。所 说的“招牌集客顾问”业务，就是她这样的招牌设计 员的 工作。 招牌设计员再往上就是招牌设计师。山茶堇作设 计员 已经三年了，却一直没能晋升为招牌设计师。 招牌设计员工作的一个环节，就是要定期评估自 己制 作和设置的招牌的效果。也就是说，招牌设置后要定 期地 进行实地考察。 考察后，要拿出具体的数据。 尤其是顾客数量的增减，这最能体现出设计员所 做的 企划的好坏，并且是一目了然的。设计员能够自己亲 自确 认自己设计的集客招牌的效果好坏。 “一年后的考察结果呢?” “有顾客减少的店铺。” “三年后呢?” “坦白地说，我所负责的店铺有些还没来得及考 察． 总体的数据现在可能还拿不出来。” “把你作设计员这三年所负责的所有店铺招牌改 造后 的情况在一周内完成调查。给我把具体的数据拿来后 ．我 再跟你接着说!” 说完后，小山雅明向站在办公桌对面的山茶堇点 了一 下头，示意她可以从办公室出去了。 一周后。 山荼堇垂头站在小山的办公桌前。桌子上放着一 些数 据资料。 “作为设计员你三年前所负责的38家店铺，三年 后与 上一年度相比顾客增加的有7家。相反，顾客减少的 却有 18家。已经关店的9家。还剩下4家拒绝采访。” 山茶堇满脸通红，惭愧地点了点头。 小山雅明拿出了另外一份数据。 “这是你的前辈招牌设计师所负责店铺的数据。 和你 一样，我也让他汇总了三年前进行改造的案件，好好 看一 下吧!” 山茶堇看了这份递到自己眼前的数据资料。 “负责店铺52家。其中，三年后的现在，顾客增 加的 41家。减少的7家。关店的2家。无变化的2家。” 小山瞥了一眼山茶堇。 “怎么样?和你提供的数据差距很大吧?” “如您所说，确实是和我所负责店铺的数据完全 不同。” “你作为一名设计员是很努力的．但距离设计师 还有 很明显的差距。” “是，明白。” “现在明白我所说的你的店铺中缺少旺铺的意思 了吗?” 山茶堇点了点头。 “你认为成为旺铺的条件是什么?” “很多的顾客光临店铺。” “是啊。没有顾客光临的话，是谈不上旺铺的。 可是， 有很多顾客光临的店铺就是旺铺吗?举个极端的例子 。 600日元一碗的拉面，特别优惠卖10日元一碗的，得 知此 消息的顾客肯定会排着长队来到店里。一碗拉面10日 元， 顾客可能会大量集中到店铺来，但经营方面会入不敷 出。 无视成本。只是一味地招揽顾客这一想法，也会让店 铺失 去自己的存在价值，不是吗?” “总经理的意思我明白了。” “我们所做的是利用集客招牌帮助店铺兴旺．而 不是…… P3-5