旅游即美好——洁平散文集

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内容简介

又到春笋上市季 天初暖，日初长，好春 光。万汇此时皆得意，竞芬 芳。 笋进苔钱嫩绿，花偎雪 坞浓香。谁把金丝裁剪却， 挂斜阳？ 五代后蜀欧阳炯的这首 《春光好·天初暖》，疏疏 几笔描写的正是江南此时的 风光。既有满眼怡人的景象 ，还有满鼻沁人的芬芳。笋 ，亦是种风光也！ 或是由于春雨的滋养， 或是因为春风的呼唤，此时 宜兴竹海里的春笋，正冲破 泥土，掀翻石块，一个个从 地里冒出来；裹着浅褐色的 外衣，头上戴着一顶顶缀有 黄绿色穗子的帽子，就像一 个个嫩生生、胖乎乎的山娃 娃，迎着竹林间透下的一缕 阳光，可爱极了。 春笋是竹子的嫩芽，江 南特产也。从福建到浙江再 到江苏，过了天目山余脉丘 陵，笋也很少了。宜兴有“ 竹的海洋”之美誉，“此处乃 竹乡，春笋满山谷”，当年 白居易称道的，或许就是这 里吧。春风又绿江南岸，正 是春笋上市时。来自福建的 、浙江的，抑或宜兴的山间 春笋，带着清香，就相继上 市了。 记得小时候，老家旁边 有家蔬菜公司，一过惊蛰节 气，就会挂出一块“春笋报 到处”的牌子。河里一船一 船的，拉着板车的，挑着担 子的，热热闹闹，陆陆续续 ，前来报到。到清明节时， 更是蜂拥而至。满眼的春笋 ，报来春天的讯息，送来春 天的味道。 “尝鲜无不道春笋。”春 笋以其笋体肥大、洁白如玉 、肉质鲜嫩、美味爽口被誉 为“菜王”。不时不食，江南 人爱吃笋，“一口春笋，咬