美丽中国(从锦绣华南到云翔天边)(精)

作者简介

林乐乐，1989.7，山东烟台人，山东大学生物学学士、硕士，北京林业大学博士在读，研究方向为自然保护区学。

内容简介

女妖心机 疣柄魔芋是天南星科魔芋属植物，跟天南星科的大部分植物一样，魔芋属主要分布在热带和亚热带，这个属是个大家族，在全球有两百多个种。疣柄魔芋是魔芋家族中分布比较广的一个种，在中国南部的低海拔热带地区，东南亚的越南、泰国等地都能见到这种神奇的植物。 天南星科的很多植物都有一个埋在地下的球状茎，比如我们吃的芋头。疣柄魔芋也有，球茎是它们储藏营养的器官。旱季时，它们的地上部分会枯萎，靠球茎中的营养度过一段类似冬眠的时光。等到雨季的降水到来，地上的叶子或花就会从这个球茎上长出来。为什么是“或”？因为每次只能长一种，要么长叶子，要么长花，花叶永不相见。叶子进行光合作用产生的有机物会继续储存到球茎中，等到球茎中积蓄了足够的营养时，它们才会开花。球茎上一个芽通常只伸出一片叶子，但这片叶子可以长到一米高，叶片像羽状裂开，像一把撑起的伞。伞柄的部分，也就是叶柄，疣柄魔芋的叶柄上有很多疣突，这也是它名字的由来。 魔芋属有些种的球茎可以食用，但全株有毒，所以必须处理之后才能吃。疣柄魔芋的球茎中含有比较多的淀粉，所以通常处理之后被用作饲料。有些魔芋比如花魔芋的球茎中，含有葡甘聚糖，这是一种有黏性的半纤维素多糖，这样的球茎可以做成魔芋冻、魔芋豆腐、魔芋丝等食物。因为葡甘聚糖是一种不能被人体吸收的膳食纤维，能量低又有饱腹感，所以魔芋曾一度被作为一种减肥食品受到追捧。食用魔芋最多的国家是日本，由中国传入日本的魔芋，作为一种食物在日本被发扬光大。魔芋在日本被称为蒟蒻（jǔ ruò），花魔芋的学名，也来自蒟蒻一词的日语发音。 疣柄魔芋拥有典型的天南星科植物的花，只不过长的有些诡异。 整个“花”大概有20 ～ 50厘米高，底部的深紫色大漏斗，是一片变态的叶子，叫作总苞。南方十分常见的观赏花卉叶子花，鲜艳的紫红色部分就是总苞。天南星科植物的总苞有独特的外形，有个专门的名字叫“佛焰苞”。大家熟悉的马蹄莲、红掌，主要的观赏部分都是佛焰苞。佛焰苞包着的这部分有点像个歪歪扭扭的蘑菇。蘑菇的柄是一根肉质的轴，叫作花序轴。上面密密麻麻排列着的，才是它真正的花，雌花在下，雄花在上。因为有佛焰苞的包被，小花们就不需要再保留花瓣了，它们的花瓣退化，只剩了雌蕊和雄蕊。因此也可以说，雌蕊在下，雄蕊在上，排列在花序轴上，这就组成了天南星科特有的肉穗花序。蘑菇上面紫色的伞，是花序轴上的“附属器”，魔芋属植物往往都有大型的附属器。长相诡异的疣柄魔芋，被当地人称为“丛林女妖”，它的“花”从开到谢，大概一二十天的时间，但真正的盛开只有两天，这正是“女妖”施展魔法的时间。第一天的白天，佛焰苞渐渐展开，到傍晚时分，佛焰苞的基部开始产生一种类似尸体腐败的臭味。 夜间丛林的温度下降，但附属器的温度会升高，温差形成的微气流会使臭味涌出佛焰苞外，并传递出去。丛林中开始弥漫着恶臭，腐烂的气味扩散到四面八方。食腐的甲虫、苍蝇等昆虫追随着气息从远处赶来，希望能饱餐一顿。但它们上当了，尽管这坨植物从颜色到气味都很像腐败的尸体，但也只是像而已。不仅没有得到食物，甲虫们还被困在“花”中：佛焰苞内壁光滑的表面就像涂了一层蜡，让它们跌入“花”底部，这里没有空间供它们展开翅膀，光滑的表面也阻止了它们向上爬。此时，疣柄魔芋的雌蕊成熟，开始能够接受这些甲虫从别处带来的花粉。只几个小时，臭味就渐渐散去。黎明到来，疣柄魔芋花仍没有什么变化，一整天困着它的俘虏。 1、 献礼祖国经典纪录片《美丽中国》同步图书，中央电视台CCTV联合英国广播公司BBC，强强联手，打造“美丽中国”的视觉盛宴。一部关于中国之美的全景百科全书，自然地貌、珍奇动植、风土民俗、气候物产尽收书中。 2、 第三十届艾美奖“最佳新闻与纪录片”大奖获奖作品。 3、 BBC与CCTV中视传媒联合打造，记录美丽中国，制作历时四年，斥资近亿元，足迹遍布56个国家级野生动物和风景保护区，记录86种珍稀野生动植物，讲述30多个民族独特的生活方式，全景式展现中国自然人文景观。摄制团队持续拍摄超过16个月，奔波50多万公里，57次独立拍摄，在26个省份记录下如此美丽的中国。 4、 “美丽中国”从技巧、内容、精神上都是纪录片创作的典范，它生动、深刻地展示了自然类纪录片应该如何从纪实的品格上升到思维的品格，引发人们对人与大自然的重视审视与深刻反思。同时，作为普通观众，人们在欣赏自然类纪录片时，不能简单停留在一种表象的震撼上，应当怀有一种思维品格，站在一个更高的角度上来欣赏和思考自然类纪录片所展现的美丽的、震撼的视觉语言。------人民网