青少年运动员营养指南

作者简介

作者介绍 希瑟·R.曼吉利（Heather R.Mangieri），MS，RDN，CSSD，LDN，著名食品和营养专家，注册营养师，运动营养学董事会认证专家。“营养检查（Nutrition Checkup）”创始人，在运动营养、体重管理和饮食紊乱方面提供专业咨询。服务对象包括运动业余爱好者、竞技运动员，以及在繁忙的日程中想要吃得更好的家庭。擅长解决青少年饮食营养问题，使他们能够健康地生长、发育并且在运动中取得良好的成绩。自2010年以来，曼吉利一直担任美国国家营养学会的媒体发言人。她因在运动营养、青少年运动营养、体重管理、强化剂、膳食补充剂、时尚饮食和生活方式改造等方面为大家提供循证信息而享有良好声誉。2008 年，曼吉利获得“宾夕法尼亚州年度青年营养师”资格。2012 年，荣获“拱顶石奖”，以表彰她突出的专业服务质量及对宾夕法尼亚州营养师行业的推进贡献。同时任职于“运动、心血管和健康营养执行委员会（SCAN）”，这是一个致力于实践学术营养与饮食的专业组织。 译者介绍 周芳菲，北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生系博士研究生，日本北海道大学教育学院健康科学系硕士研究生。研究方向：慢性疾病的营养防治，功能食品研究与开发，母婴与儿童营养。 赵晓锋，毕业于东北师范大学体育学院，硕士研究生；国际运动营养学会认证运动营养师（ISSN-SNS）；国家体育总局备战奥运会特聘运动表现专家，曾为国家体操队、国家游泳队、国家羽毛球队、国家花样滑冰队等知名奥运选手提供体能训练与营养指导。

内容简介

无论是比赛日还是训练日，提供身体所需的营养，促进身心健康，提升运动表现！ 1 美国运动营养学专家倾力写作，分享从业十余年的工作经历与经验。 2 国内运动营养领域专业人士倾力翻译，保障严谨专业地呈现作品内容。 3 本书得到了奥运冠军、世界冠军和运动营养专家的推荐，是专业人士认可与推荐的实用指导书。 4 本书有大量真实的运动营养实例，帮助教练、家长为青少年运动员的健康成长和提升运动表现提供科学指导与实践方法。