食物与情绪(食欲背后的心理学治愈系心理学)

作者简介

朵琳·芙秋 美国查普曼大学心理咨询专业博士学位，曾受邀参加《欧普拉秀》《早安美国》、美国有线电视新闻网（CNN）等节目，并登上世界各地的报纸与刊物。 她的著作被翻译成多种语言。

内容简介

第1章 肥胖是精神方面的问题 你的每一部分都是完美的、不可或缺的，连食欲 也不例外。你对食物的渴望和贪婪的胃口并不意味着 你的身体有问题或你很脆弱。相反，你的食欲其实正 按着预期的方式运转。 你的整个身体，包括你的食欲，反映出了你的心 情。你的食欲就像飞机驾驶室的仪表盘一样，它会在 你的精神和情感燃料耗尽时向你发出警告。闪烁着的 红灯是饥饿的信号：“我需要更多的平静！” 动物增加体重以备冬眠，而体内脂肪含量高的人 则处于精神冬眠中，他们真正的潜能尚未苏醒。较重 的身躯的作用是预防危险和弥补不足，然而事实是， 现在的人类世界既安全又富足。所以，该是从超重、 暴食和疲倦的冬眠中醒来的时候了。当走出黑暗的冬 季洞穴，进人白昼时，你就会体验到春天的真实状态 ，它充满了创造力、成就感和能量！ 在过去，你可能试图用节食、药物等外力杀死自 己的食欲。正如你所发现的那样，这些方法都不能长 久奏效。取而代之的是，用内部的方法治疗你的食欲 ，这正是我将在本书中为你提供的方法。 你在某一时刻想吃某种食物绝非偶然。我们渴望 能给我们的心情带来平静的食物。欲望的产生有两个 原因：一是我们渴望感觉更好一点，二是改变我们的 能量水平。我们想要感到更加精力充沛、更加平静、 更加安全、更加自信、更少生气或更少害怕。 所有生物都被驱使满足其对食物、水、休息、住 所和心情平静的基本需求。如果这些基本需求中的任 何一个没有被满足，你的身体就会发出信号让你纠正 现在的状况。保持身心健康的平衡过程叫作“内稳态 ”（homeostasis）。 内稳态机制会让你在寒冷时穿上夹克，在口渴时 喝水，在疲劳时睡觉。当你的内心失去平静时，你的 肠胃会感受到你的不安，进而指引你采取行动以纠正 }昆乱的局面。如果你不采取行动，就会经历一些消 极情绪（如抑郁）。不管怎样，你的身体都会被驱使 保持内稳态，所以它会尝试各种方法让你感觉良好。 你的食欲知道哪些食物会给你带来想要的情绪或能量 水平，这些食物能让你暂时恢复到一种心境平和的状 态。 你渴望的每一种食物都具备改变你的情绪或能量 水平的属性，它会使你暂时回到内稳态。在接下来的 阅读之旅中，你的身体会自然而然地渴望某些食物。 直觉 肠胃是我们情绪的核心，让我们能感受到恐惧、 兴奋、愤怒和爱。你可能有过下面这些经历。 ◆你感觉自己的胃里有蝴蝶在翩翩起舞。 ◆你坠入了爱河，所以没有食欲。 ◆你的直觉来源于你的“肠胃的感觉”。 ◆当你感到焦虑或害怕时，胃里好像打了一个死 结。 推荐理由： 揭开食物与个人情绪的关系。我们渴望吃的每一种食物都对应着一种需要我们关注的特定情绪或问题。当我们情绪低落时，可能会想吃奶酪和冰淇淋之类的乳制品。当我们感到焦虑时，会去寻找一些脆脆的薯片、坚果。事实上，我们所渴望的每一种食物都有生理和心理方面的原因。 巧克力：渴望爱 乳制品：渴望抗忧郁 咸零食：渴望舒缓压力、愤怒、焦虑 辛辣食物：渴望寻求刺激 饮料：渴望能量 坚果、花生酱：渴望乐趣 面包、饭、面：渴望安慰与平静 饼干、蛋糕、派：渴望拥抱、喜悦、安心 糖果：渴望快乐、奖励、娱乐 高脂肪食物：渴望填补空虚 揭开肥胖与情绪化进食的关系，以及如何克服情绪化进食。80%的人不知道自己长胖真凶是情绪化进食，这种压倒性的饮食冲动是每一个肥胖的身体、每一个半途而废的节食计划和每一种与饮食有关的疾病背后的罪魁祸首。 揭开暴饮暴食背后的四种主要情绪：害怕、愤怒、紧张、羞愧。情绪性饥饿与生理性饥饿的区别，不同类型的情绪化饮食习惯，以及经前期的食欲和孕妇的食欲。 附录超过200种食物-情绪对照表，可供读者随时查询自己当下渴望吃某种食物背后的情绪需求，从而更好地面对和解决自己的情绪问题，防止暴饮暴食和情绪化进食。