何裕民精准饮食抗癌智慧:生了鼻咽癌，怎么吃

作者简介

主审何裕民 上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次、5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。 主编孙丽红 上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。 师从肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃：何裕民教授饮食抗癌新视点》《何裕民谈：抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。 主编王立国 中医学博士，毕业于上海中医药大学。师从肿瘤专家何裕民教授，经典经方学术传承人。从事临床、教学、科研工作10余年，主持或参与国家级和省部级课题10余项，发表论文40余篇。临床善用经方药简力宏，以中药和内针为治疗手段，坚持形、气、神同调，针对疑难杂症，既能快速解决症状，又能从整体改善身体机能。尤其对肿瘤等疾病，依经方和饮食调理等，让患者病情逐渐转好。

内容简介

我国是鼻咽癌的高发国家之一，本病是遗传易感基因、广式腌制鱼、吸烟、饮酒以及EB病毒感染等多个因素综合作用的结果。合理的饮食不仅能减少鼻咽癌的发生，对鼻咽癌患者的治疗和康复都有积极的意义。而临床中很多鼻咽癌患者不知道如何吃，盲目偏信出问题的不在少数。因此，鼻咽癌患者及家属亟需得到科学、权威、实用且针对性强的饮食指导。相信本书能给广大鼻咽癌患者的科学饮食提供有力的帮助和指导！ 作者心声 食用广式咸鱼、红肉，可能会增加患鼻咽癌的风险；食用非淀粉蔬菜，可能会降低患鼻咽癌的风险；茶多酚，能够显著抑制鼻咽癌细胞的增殖；姜黄素，能够诱导肿瘤细胞凋亡、抑制癌细胞增殖。 国际权威结论 我是一位鼻咽癌患者，确诊以后进行了放疗治疗，然后在何裕民教授“和合学派”专家团队的精心治疗和指导下，已经走过了7年的时间。他们不仅有中药的治疗，还从饮食注意方面给予我帮助。尤其是放疗刚结束，口干、鼻腔干、鼻咽部疼痛，这些症状很明显，心里很焦虑和烦躁，专家团队不但对我进行心理疏导，还教我从饮食上如何缓解放疗后的痛苦症状。其中我最经常用的就是五汁饮：生梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁(或用甘蔗汁)，和匀凉服，这个饮料一样的东西非常好的解决了我的痛苦。 患者心声 在大咖云集主题为《癌症的预防与非药物干预》的第三届国际营养与生活反式医学峰会上，何裕民教授做了四十分钟《管控癌症，从饮食调控做起》的精彩演讲！ 一盏灯健康公众号 ★权威科学：肿瘤和营养专家40余年饮食抗癌智慧+国际研究新结论 ★全面实用：给不同疗法、不同阶段的鼻咽癌患者提供全方位饮食管理 ★精准定制：因人、因时、因地推荐个性化、实操性强的简易而有效的饮食抗癌方案