西餐工艺学(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)

出版时间 2019-12-01T00:00 西餐料理 47172

作者： 编者:李祥睿//陈洪华
出版社： 中国纺织
原售价: 49.80
折扣价: 33.40
折扣购买: 西餐工艺学(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
ISBN： 9787518062188

作者简介

副教授，1990年毕业后一直从事烹饪方面的教学工作，2006年11月，经培训考核，获得**职业技能西餐西点调酒**考评员资格。