酒店督导管理(全国普通高等院校旅游管理专业类十三五规划教材)

作者简介

周耀进 男，1980年出生。武汉商学院酒店管理教研室主任、副教授。武汉市学科带头人，武汉市优秀青年教师，武汉市青年岗位能手，武汉商学院最受学生欢迎十佳教师。华中师范大学访问学者，湖北省精品资源共享课“旅游心理学”负责人，湖北省优秀教学团队骨干成员。主编教材4部，公开发表论文20余篇。曾荣获2项武汉市教学成果奖、3项校级教学成果奖。受邀为湖北省60多家企事业单位进行运营诊断、管理体系设计和员工培训。 薛兵旺，男，毕业于华中师范大学管理学院，管理学硕士，教授，武汉市职教名师，武汉市有突出贡献的中青年专家，湖北省高职高专旅游管理类专业教指委副主任兼秘书长，武汉商业服务学院旅游系主任，中央财政支持的餐饮技能与服务实训基地主任。发表科研论文100余篇，出版专著、教材10部，承担市级、省级科研课题20多项，荣获武汉市政府教学成果一等奖和湖北省高校教学成果二等奖。

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