鸟兽虫鱼写真集/图解科普爱科学学科学系列丛书丛书

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有趣的长脖子白鹅 鹅是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿 雁或灰雁。 中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。 这些鹅的外形和习性各异：有些食植物，有些则 食鱼；有些 只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能 力最强的鸟 类之一，有些则不善于 飞行。 有几种天鹅如疣鼻 天鹅和大天鹅既是体型最大 的游禽，也是体型最大的飞禽之 一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类， 常见于欧洲的公园中，在中国不太 常见。 我国养鹅历史至少有3000 多年了。白鹅、灰鹅和狮头鹅 都是人们长期培育的良种。 鹅经过长期饲养，虽然已 经失去飞翔的能力，却保留了祖先 的一些特性：机警勇敢，对同伙 相亲，对敌人警惕，晚上休息时、 专有警戒的“哨兵”；遇到敌害来 袭，勇猛向前，群起而攻之。这在其他家禽中是很少 见的。 很早以前，在英国的许多地方，人们都习惯用狗 来看家。后 来人们发现白鹅也很适宜看家。 白鹅每天会像管家一样保护主人家的东西，如果 看到陌生人 拿主人家的东西，或有形迹可疑的人，就会立刻大叫 起来，并做 好搏斗的准备；若陌生人仍不放下手中物品，它就会 飞扑上去， 用嘴啄他，直至放下物品为止。 白鹅这种生性忠厚、灵敏过人、不论白天黑夜都 一刻不停地 守护家园的特点，赢得了人们 的信任。所以，很多人都喜欢 用忠诚的白鹅看守家园。 除了为人们看家，鹅还是 人们的忠实助手。在我国南 方，冬天的时候，农民常常喜 欢把鹅放到沤田里，去淘食草 根，这样既养了鹅，除了草， 还为稻田施了有机肥。 在我国江苏省北部的 棉农，农民常爱把鹅群赶 进棉田去除草，鹅进到棉 田后，会沿着田垄把杂草 除净，却毫不伤害棉苗。 南美洲的棉农也喜欢用鹅 来除草，一般来说，20只鹅 就能保证150亩棉田不受到杂 草的危害。 我国农民牧放鸭群的时 候，常常夹养几只雄鹅，它们像羊群里的牧羊狗那样 ，忠于职 守，遇到小兽来袭击，就以叫声发出警报，同时猛扑 敌害，保护 鸭群。 历史上有这样一个关于鹅的故事。公元前390年 ，罗马要冲 卡庇托尔山城堡的守城士兵因节日狂欢喝得酩酊大醉 。深夜，高 卢人来偷袭，逼近城 堡时人们还在酣睡。 幸好神庙里养着一 群鹅，它们被敌人的 脚步声惊动，大叫大 嚷，把全城人都唤醒 了，一同起来击退 了敌人。从此，罗马人把鹅当做灵鸟。人们特地建立 了一座纪念 碑，以纪念鹅的功绩，碑上立着一只鹅的塑像，正引 颈张翅大鸣 大叫呢！ 拓展阅读 苏格兰一个酒广老板吸取鹅群帮助罗马人 击退偷袭者的经验，用鹅群作为巡逻队来保卫 酒库。他用了90只鹅充当警卫，由于鹅的听 觉比狗还灵，一有风吹草动，就会立即大叫起 来。这些鹅群巡逻队担任警卫以后，酒库再也 没发生过盗窃。 P24-27