天下收藏（第4辑）

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藏宝人 我叫曾令旗，内蒙古人，我带来的藏品是一件宋 代龙泉窑弦纹三足 香炉，我的自报价是5万元。 喜欢香气是人的本能，就像其他动物也有自己喜 欢的气味一样。 当古人有了成熟的意识，便会开始研究如何享用自然 界美好的香气， 以美化生活。这大概就是香文化的源头。 《吕氏春秋·孟春纪》有一段，说天地日月四时 皆无私，彰显了 博大的德行，于是黄帝就说：“声禁重，色禁重，衣 禁重，香禁重， 味禁重，室禁重。”这是劝诫人们：不要乱说话，不 要沉迷于色，不 要太注重外表，不要用香太奢，住的地方也不要太高 调。吕不韦的演 绎虽然不能证明黄帝时期是否真的用香，也无法细说 用的是什么香， 但至少可以推测在战国之前的很长一段时间里，用香 的确已经成为贵 族生活很重要的一部分了。 我们常说“怜香惜玉”，以香、玉指代女子，表 达男子对女子的 爱惜。但其实自古无论男女都是用香的。如《礼记》 说：“衿缨，皆 佩容臭。”说白了，就是“士大夫皆佩香囊”，“容 臭（xiu）”是香 囊的古称。可见早在汉代，甚至更早，男人就已经开 始佩戴香囊了。 此外，还有嘴里含香的趣事。在东汉桓帝时（147一 167年在位），有 一个叫刁存的侍中，年纪大了，还有口臭。一天，汉 桓帝收到进贡来 的鸡舌香，便赐给刁存一些，命他含到嘴里，可使口 气芬芳。没过多 少年，学者应劭还将官员“含鸡舌香伏奏事”的宫廷 礼仪写进了《汉 官仪》里。这种鸡舌香是丁香属的植物，又名丁子香 ，现在广泛用于 烹饪，含在口中有辛味． 不过，焚香和熏香才是中国香历 史的主线，还成为礼的一部分，不论 在朝堂集会还是宗庙祭祀都要焚香、 熏香，以示庄重和对神灵的虔敬。先 秦时代，人们使用原生态的香型植物 （如薰草、香蒿、白芷等）直接放置 在豆式香炉中点燃，虽然香气馥郁， 但烟火气很大。秦汉时，随着国家的 统一，疆域的扩大，南方热带地区出 产的香料逐渐传人中原地区，如龙脑 香、苏合香，这些香料是树木分泌的 树脂，只需稍稍加热即能发出香气， 香味浓厚，烟火气又不大，所以隔火 熏香的方法逐渐被人们接受。不过， 由于香料的不易得，从汉代一直到唐 代，熏香并没有普及开来，更多时候 为庙堂之物。唐代诗人杜甫曾在诗中 写道：“朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在 挥毫。”意思是早朝归来，身上携带的 宫中御香还没有散去，乘着兴致，诗句 如珠玉般滚滚而出。可见，当时上好的 香十分难得，非皇家不可得。 焚香、熏香的用具就是香炉。古 人设计出来的香炉可谓是嗅觉艺术和 视觉艺术的完美融合。早期的香炉为 陶器或青铜器，以汉代的博山炉为代表。它的设计灵 感取白天地山水 的意境，以一个盛盘托起一个支柱，柱顶端有一个浮 岛般的容器，有 盖，盖镂雕成深山状。当香烟从炉中升起，如同烟雾 缭绕的仙山，嗅 觉上使人飘飘然，产生出飘飘欲仙的幻觉。于是，这 种造型开了后世 香炉之滥觞，炉体加上奇幻风格的镂雕装饰，为中国 香文化增添了许 多浪漫色彩。 汉代出现了“熏笼”，是放在香炉上的竹罩笼， 既可以烘烤和取 暖，也可熏香、熏衣、熏被。自汉以来，历朝历代一 直延续不断。 “熏球”也是在汉代出现的，可以放在床被里， 既能熏香，也能暖 床，有“被中香炉”之称。它由两个半球形的镂空的 金属片扣在一起， 中央悬挂一个杯形的容器，在容器内可以焚烧香品， 即使把香球拿在手 里摇摆晃动，容器内的香品也不会倾漏出来。 魏晋南北朝时，虽战乱不断，但香文 化仍获得了较大发展，尤其是出现了“和 香”。顾名思义，就是把各种天然香料经过 特殊炮制后，按照不同的配方合成一种香， 可以做成各种形式，如丸、饼、粉、膏等。 我们现在熟悉的线香和盘香则出现得较晚， 要等到元代。所谓香药同源，和香主要是根 据香料的性味、药性，分主次地组合在一 起，如同阴阳调和、相生相克，目的是顺应 人体内的气血运行，以达到特殊的保健效 果。往细了说，如同中药方会随个人体质 情况的不同，药物会有所加减；和香的“香 方”也是需要因人而异的，如此一来，用香 的道理就很深了。 P6－9