快乐读书吧：米·伊林十万个为什么 名师解读版（四年级下）

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第一章 房屋漫游记 导读 你了解水吗？你知道现 实生活中的火柴为什么那么 容易就能点燃吗？你知道世 界上最神奇的食物是什么吗 ？你知道钢和铁之间有什么 关联或区别吗？不妨将你想 到的问题记录下来，仔细阅 读本章后，看看解开了你的 哪些疑惑吧！ 地点一水龙头 人类是从什么时候开始 洗澡的？ 在15～16世纪，那时还 没有自来水，所以就算是居 住在巴黎这样先进的大城市 里的居民，平均每天的用水 量也只有一桶。可想而知， 这桶水根本不够满足他们日 常的生活需求。人们想要用 水，只能提着绳子把桶放到 井里去打水，但打上来的水 中常常能看到一些猫或老鼠 的尸体，可见，这水十分不 干净。 由于可用的水资源有限 ，人们并不怎么重视清洁。 在17世纪，所有人——乃至 国王，都认为没有每天洗脸 的必要，洗漱一类的事对他 们而言压根无关紧要。 如果你有幸进入法国国 王豪华的宫殿，你就会看到 这里有大到必须要用铺床棍 才能铺好的床，有挂在四根 奢华的镀金柱子上的漂亮的 床幔，还有奢华的地毯、威 尼斯出产的镜子、精致绝伦 的钟……但你绝对看不到一 只洗脸盆。 但俄罗斯就不同了，那 里的人常常会去澡堂洗澡。 这使得去到那里的许多外国 人都很惊奇。柯林斯医生就 曾经这样写道： “俄罗斯人因为宗教信仰 ，时常到澡堂洗澡以保持身 体的清洁。澡堂能给人们带 来很多好处。甚至有人光着 身子从澡堂里跑出来，在雪 地上打个滚后，又跑回去。 ” 而在巴黎，人们却一两 个月才换一次衣服，晚上睡 觉时把衣服一脱就睡了。 到了18世纪之后，人们 才有了讲卫生的概念，开始 勤换衣服。 就连手帕也是距今二三 百年前才开始被人使用的。 而床幔也不仅仅只是为了美 丽，更重要的是防止天花板 上的虫子落到床上。但有时 候，床幔那一层层的褶皱反 而还为这些虫子提供了栖息 地呢。 当时的城市并没有下水 道。就算是在巴黎，人们也 会直接把生活废水泼在街道 上，这些水顺着阴沟流走， 路人只有贴着房屋墙壁走， 才能避免被泼溅到。就连俄 罗斯也是这样。在1867年 ，莫斯科铺设煤气管道的时 候，人们在古旧街道的遗迹 上发现了70厘米厚的污垢， 可见当时的卫生情况多么糟 糕。 脏乱的环境会引发多种 传染病，所以，古代人普遍 没有现代人身体好、寿命长 。许多小孩子甚至活不过十 岁。 为什么水能洗干净东西 ？ 水为什么能洗净污垢呢 ？也许只是因为它能把污垢 冲走，就像河水把木板冲走 那样？ 但水能把我们手上的污 垢冲干净吗？想必就算不试 ，你也知道，这是冲不干净 的。我们在洗手的时候，经 常用一只手去搓另一只手， 这是为了让两只手在搓的过 程中产生摩擦，配合着水的 冲力把脏东西冲走。 洗衣服也是同样的道理 ，光把衣服泡在水里是洗不 干净的，还要加以揉搓，就 像我们用橡皮擦擦掉错字一 样，要先把污垢搓出来，水 才能够带走它们。 肥皂泡为什么能洗干净 东西？ 刚刚我们说，我们是靠 手的摩擦和水的冲力洗干净 手的，但实际上，这并不能 完全洗净我们手上的污垢。 这时候我们就需要用到一样 东西，那就是——肥皂。如 果不用肥皂，有些污垢无论 我们怎么搓都是洗不干净的 。比如人体分泌的油脂和汗 渍，因为它们的微粒非常小 ，所以往往会进入我们皮肤 的纹理和衣服的纤维中，如 果不用肥皂，我们很难将它 们洗干净。还有一种名叫烟 黑渍的污渍，如果不用肥皂 ，我们根本不能轻松将它们 洗掉。 那么，你知道肥皂是靠 什么才能做到这些的吗？它 是如何工作的？日常生活中 你最喜欢用什么样的肥皂呢 ？是不起泡沫的，还是泡沫 很多的？哪一种肥皂更好些 呢？ 答案当然是泡沫多的更 好些啦。你知道吗，在我们 用肥皂洗东西的时候，起到 清洁作用的就是泡沫。这些 泡沫实际上是一个又一个小 空气球，它们的外边都有一 层水膜，就是这层水膜帮助 我们抓住了嵌在纤维和肌理 中的污垢，这样，只要我们 最后把泡泡冲掉，污垢就会 一起被带走啦。 而且肥皂泡还不止能洗 干净污渍呢，它可比我们知 道的厉害多了。在工厂里， 人们用它来区分矿石和“空 岩”。 你知道“空岩”是什么吗 ？ “空岩”就是除矿石以外 的其他普通石头。 那你知道肥皂泡是怎么 把它们区分出来的吗？ 原来，人们首先会将混 着“空岩”的矿物拿去磨碎， 然后放进肥皂泡里，起初， 这些东西都会沾在小泡泡上 ，但随着时间的推移，“空 岩”的碎颗粒就会慢慢沉下 去，而矿物的颗粒却会一直 浮在泡泡上，这样，我们就 能从废石的粉末中洗出矿物 了。 为什么人需要喝水？ 看到这个问题，你或许 会想，这太简单了吧。不过 要是叫你详细解释，你真的 可以解释清楚吗？ 或许你会说：想喝水自 然就要喝水。 但，为什么人会想喝水 呢？P1-5