现代干燥技术（第三版）

作者简介

1.刘相东教授，中国农业大学，中国化工学会干燥专业组组长，教授、博导，多年从事干燥领域的研发以及相关教学。 工作经历 1978.09 - 1987.09 天津科技大学（原天津轻工业学院），助教 1985.09 - 1986.10 英国 布鲁耐尔大学，进修生 1987.09 - 1992.09 天津科技大学（原天津轻工业学院），讲师 1992.09 - 1996.12 波兰 罗兹工业大学，博士生 1997.01 - 2001.09 中国农业大学 工学院，副教授 2001.09 - 2007.06 中国农业大学 工学院，教授 2007.07 - 至今 中国农业大学农业工程系，系主任，教授 学术兼职 2012至今 中国化工学会化学工程委员会 干燥专业组，组长 2011 至今中国石油和化学工业联合会，干燥技术委员会，主任 2004 至今 全国干燥专业标准委员会，副主任 2003 至今 《农业机械学报》，编委 2004 至今 《中国农业大学学报》，编委 2005 至今 《干燥技术与设备》，副主编 2002 至今 "Drying Technology" (Taylor Francis), Editorial Board Member 2010 至今 "American Sociaty of Agricultural and Biological Engineers”, Member IDS’12 (Xiamen), The 18th International Drying Symposium, Member of OrganizingCommitee IDS’04 (Sao Paulo), The 13th International Drying Symposium, Member of Scientific Commitee IDS’02 (Beijng), The 12th International Drying Symposium, Member of Scientific Commitee ADC’05 (Calcutta),The 5th Asia-Pacific Drying Conference, Member of Scientific Commitee ADC’07 (Hong Kang), The 7th Asia-Pacific Drying Conference, Member of Scientific Commitee 2.李占勇教授，博导。主要从事过程装备技术方面的教学和科研工作。主持（或主要参与）完成GJ级及省部级科研项目10项，在研GJ级及省部级科研项目5项；在国际学术期刊发表SCI检索论文40多篇，其中在Drying Technology上发表21篇。现担任国际期刊Drying Technology编委（IEAB）、国际干燥会议（IDS）科学委员会成员。2011年，担任The 7th Asia-Pacific Drying Conference会议主席，作为客座编辑编辑出版Drying Technology两期。

内容简介

本书是我国仅有的一本全面介绍干燥原理与技术的工具类专著,全书共四篇53章。 本书贵在全面、系统、理论与实践兼并，有极强的实用性，前两版成为我国甚至全球汉语区干燥工作者的“案头”工具书。 本版追踪了新的干燥技术发展，进行了较大篇幅的更新。 本书第1篇介绍干燥过程基础;第二篇介绍干燥方法和干燥器;第三篇介绍干燥过程的应用技术;第四篇介绍干燥过程相关技术与装置。参考本书可直接进行干燥方法和设备的选型，干燥试验、模拟，以及干燥器设计和操作,并比较全面地了解干燥技术的发展动态。 本书可供广泛工业领域的干燥相关的研究设计人员、工厂技术人员参考，也可作为研究生和本科生的辅助教材或学术资料。