大人的咖啡书
作者简介
*本角川书店(Kadokawa),成立于1945年,是*本有名的出版社之一,总部位于东京千代田区。 角川书店成立以来,出版了大量的通俗书籍和学术专著,对经典作品与学术研究的成果在*本社会中的普及有所贡献,对文化的大众化发挥了很大的影响。 CLAMP、麻麻原绘里依、杉崎由绮琉、森永爱、美树本晴彦、堂恭子、雪乃纱衣等皆为该出版社的**作者。
内容简介
清早醒来,心情舒畅,沐浴着阳光,冲一杯咖啡。 忙碌的工作间休息片刻,喝一杯咖啡。 辛苦了一整天,终于可以放松下来,好好享*一杯咖啡。 生活中各种各样的场景,都有可能邂逅一杯咖啡。 你喜欢的咖啡,是怎样的呢? 如果你不知道该如何回答,就让我们一起开始认识咖啡吧。 有人说,咖啡的学问深不可测, 可“认识咖啡”*不是一件让人无从下手的难事。 认识咖啡豆,知道冲泡方法,了解综合知识。 只需要掌握这些,任何人都可以很容易发现适合自己口味的那一杯咖啡。 如果学会冲泡一杯美味的咖啡, 你的“咖啡时光”会变得*加丰富多彩。 这些丰富多彩的时光会带来内心的平和,温柔地照亮你的人生。 ◎迅速掌握咖啡制作秘诀 ***学习咖啡制作,从选豆、烘焙、研磨,到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡,享*咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤,明确标注刻度、水温、时间等,简单易懂,初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接,22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏,让生活变得*精致、*优雅。 13家*本特色的咖啡小店,等你光临;19个**咖啡打卡地,感***各国愉快的咖啡*常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择**各大产地的咖啡豆?**4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程,让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡?什么是精品咖啡豆?了解关于咖啡的各种小知识,可以*加享*咖啡的乐趣。