和果子四时物语（跟着日式甜点职人领略春夏秋冬幸福滋味）

作者简介

渡部弘树，台湾唯一致力于推广和果子文化的日本师傅渡部弘树，与其妻傅君竹两人皆毕业于东京制果和果子本科，并且取得日本和果子技术专门士资格。坚持保留日本传统并追求创意创新，成为各大知名温泉饭店、日本料理、日本茶馆、茶道活动指定御用点心师傅，也至大学设立体验课程。于2011年创立岁时亭和果子。

内容简介