请给我一张世界名酒地图

作者简介

作者: 朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 著作方式: 著 作者简介: 法国品酒专家，两人一起深耕品酒领域多年，创立了在线葡萄酒学习品牌和手工啤酒杂志，其烈酒博客也在欧洲引起超高关注。他们出版过多部美酒作品——《世界葡萄酒地图》《请给我一张世界名酒地图》，获得ForGeorges、Le Monde等酒类权威媒体的高度评价，并被译成7种语言，畅销6大洲。 作者: 阿德里安·格朗·斯米特·比安基 著作方式: 著 作者简介: 法国品酒专家，两人一起深耕品酒领域多年，创立了在线葡萄酒学习品牌和手工啤酒杂志，其烈酒博客也在欧洲引起超高关注。他们出版过多部美酒作品——《世界葡萄酒地图》《请给我一张世界名酒地图》，获得ForGeorges、Le Monde等酒类权威媒体的高度评价，并被译成7种语言，畅销6大洲。 作者: 文杰 著作方式: 译 作者简介: 1994年毕业于四川外国语大学法语系，2006-2009年任教于法国国立东方语言文化学院，现任教于重庆邮电大学外国语学院。

内容简介

美酒偶然诞生于12 000 多年前。 从此，人类从未停止对这一神秘而复杂的现象的考证。发酵并非运气使然。相反，它反映了无数科学规律，我们要继续探索，以期更好地掌握它。 每一款美酒的背后都隐藏着一个民族、一个地区的社会、经济、环境的历史。它们无一例外地向我们讲述着关于人性、关于人类对酒的渴望的故事。 食物满足身体的需求和对美食的向往，而酒只能满足后者。举起酒杯，醉醺醺，这是种让人摆脱束缚而又不至于失控到脚软的感觉。饮用美酒还体现了一种超越时间的力量。一桶桶，一瓶瓶，酒香酝酿着流转的时光。 或许正是因此，人们才痴迷于陈酿葡萄酒和陈年威士忌。品评它们，仿若时间旅行，感受它们的过去，品尝它们的现在，想象它们的未来。 手捧此书，您就握着一张鉴赏世界酒业地图的门票。 √一本书详解百款更具代表性美酒，开启全球佳酿之旅，从文化、技艺、品鉴、风味、产地、民俗、地理等方面深入且全面地诠释美酒。134幅名酒地图带领读者“喝”遍全球，介绍了世界上不容错过的80杯酒中珍品。杯中精彩世界，尽在本书掌握！ √通过一本书品尝杯中的醇厚历史滋味，开启全球经典酒品巡礼之旅。本书汇集了全球产区的详细信息，以一区一图的形式呈现，读者可细细品味名酒风土。作者通过搜集权威史料，勾勒出了12000年的迷人美酒版图，全面且细致地呈现了一部壮阔的酒精发展史。 √全书共有134幅地图，全览美酒发源地。所有地图经过专业、细致审校，将纷繁复杂的产区风土知识视觉化呈现。 √详解美酒的前世今生，带领读者趣味探寻微醺世界。本书作者以充满幽默的语言风趣呈现了美酒的那些“小秘密”，探索那些名酒的发源故事，还有背后隐藏的人性与酒性。 俄罗斯那么大，伏特加为什么叫“小水”？ 黑死酒的黑瓶设计竟然是为了防止“诱人”？ 烈酒之最——金酒的发明原来是为了健康？ √全书共有600余幅手绘图解，包括酿酒原料、识酒技巧、调酒方法、香气呈现等，让读者在更精确、更细致、更美的书中全面掌握品酒、选酒、买酒技巧！还有各地幽默俗语，让品酒这件事变得更有趣。 “好啤酒喝一口就知道了，再喝不过是确认。”——捷克俗语 “金汤力急活的英国人的身心，比帝国所有的医生都多。”——英国俗语