汉方药物养生全书/时尚街健康号

作者简介

内容简介

◎一般禁忌◎ (1)在利用中药材进行美容的时候，一般都不要吃辛辣、油腻或刺激性 大的难以消化的食物。 (2)不要用牛奶或茶和中药材一起服用，以免减低药效或发生副作用， 还会影响美容的效果。 (3)大部分药材以温水送服比较合适，但是服用清热解毒的药时，则冷 服比较好，这样才能达到理想中的效果。 (4)服用时间随情况不同可分饭前、饭后服用。若同时服用西药，则至 少间隔2小时后再服用，以免药效得不到充分的吸收，达不到理想中的效果 。 (5)服用温药时，应少喝茶，少吃萝卜，因为萝卜属于冷性，会降低药 材的功效。 ◎饮食禁忌◎ 俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”。忌口即指治病服药时的饮食禁 忌，我们在生病或服用药物时不能与某些食物同食，忌口主要为避免服药时 的干扰因素，以便提高药效，可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件 下用药时的忌口两类。前者如人参忌萝卜、鳖甲忌苋菜、甘草忌鲢鱼、常山 忌葱、茯苓忌醋等，后者如慢性病服药须忌生冷，热性病治疗期间忌辛辣、 油腻，痈疡疮毒、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。 在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的 食物：在服温中类药治疗寒证时，应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量 记载，如甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，鳖鱼忌 苋菜，鸡肉忌黄鳝，蜂蜜忌葱，天门冬忌鲤鱼，荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉 ，白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时，不可吃某些食物，如果 吃了禁忌的食物，疗效就不满意或起相反作用。 忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广 泛存在于《内经》《伤寒论》《金匮要略》等医籍中。实践证明，忌口是有 一定道理的，因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、 茶、酒等普通食物，它们本身也都具有各自的性能，对疾病的发生、发展和 药物的治疗作用均产生一定影响。如清代章杏云所著《调疾饮食辨》一书中 云：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失 宜则反与药饵为仇。“所以，病人服中药时有些食物应忌食。 忌口也不能绝对化，要因人、因病而异。对于一般病人，特别是慢性病 人来说，若长时间忌口，禁食的种类又多，则不能保持人体正常所需营养的 摄入，会降低人体的抵抗力，对恢复健康不利。因此，在医师指导下，可适 当食用增加营养的食物，以免营养缺乏。P20