不废风雅

作者简介

汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代著名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫”。 汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。

内容简介

马莲 你唱你的三， 我对你的三， 马莲开花在路边…… ——儿歌 你看见过马莲吗？ 马莲是一种很动人的植 物。马莲的叶子可以穿鱼． 揭开鱼的鳃，穿过去，打一 个疙瘩，拎着——这会断吗 ？不会！马莲的根可以做刷 子，洗衣服用的刷子，炊帚 ，擦痰桶、擦抽水马桶用的 ……这样洁净的、坚韧的、 美丽的根！ 我真想看看马莲，看看 它在浅水的旁边，在微风里 ．一丛一丛的，轻轻地摇动 着，摇动着细长的叶子。 我没有看见过马莲。 …… 葡萄月令 一月，下大雪。 雪静静地下着。果园一 片白。听不到一点声音。 葡萄睡在铺着白雪的窖 里。 二月里刮春风。 立春后，要刮四十八天“ 摆条风”。风摆动树的枝条 ，树醒了，忙忙地把汁液送 到全身。树枝软了。树绿了 。 雪化了，土地是黑的。 黑色的土地里，长出了 茵陈蒿。碧绿。 葡萄出窖。 把葡萄窖一锹一锹挖开 。挖下的土，堆在四面。葡 萄藤露出来了，乌黑的。有 的梢头已经绽开了芽苞，吐 出指甲大的苍白的小叶。它 已经等不及了。 把葡萄藤拉出来，放在 松松的湿土上。 不大一会，小叶就变了 颜色，叶边发红；——又不 大一会，绿了。 三月，葡萄上架。 先得备料。把立柱、横 梁、小棍，槐木的、柳木的 、杨木的、桦木的，按照树 棵大小，分别堆放在旁边。 立柱有汤碗口粗的、饭碗口 粗的、茶杯口粗的。一棵大 葡萄得用八根，十根，乃至 十二根立柱。中等的，六根 、四根。 先刨坑，竖柱。然后搭 横梁，用粗铁丝摞紧。然后 搭小棍，用细铁丝缚住。 然后．请葡萄上架。把 在土里趴了一冬的老藤扛起 来，得费一点劲。大的，得 四五个人一起来。“起！— —起！”哎，它起来了。把 它放在葡萄架上，把枝条向 三面伸开，像五个指头一样 的伸开，扇面似的伸开。然 后，用麻筋在小棍上固定住 。葡萄藤舒舒展展，凉凉快 快地在上面呆着。 上了架，就施肥。在葡 萄根的后面，距主干一尺， 挖一道半月形的沟，把大粪 倒在里面。葡萄上大粪，不 用稀释，就这样把原汁大粪 倒下去。大棵的，得三四桶 。小葡萄，一桶也就够了。 四月，浇水。 挖窖挖出的土，堆在四 面，筑成垄，就成一个池子 。池里放满了水。葡萄园里 水气泱泱，沁人心肺。 葡萄喝起水来是惊人的 。它真是在喝！葡萄藤的组 织跟别的果树不一样，它里 面是一根一根细小的导管。 这一点，中国的古人早就发 现了。 …… 云南茶花 很多地方在选市花，这 是好事。想一想十年大乱时 期，公园都成了菜园，现在 真是大不相同了。选市花， 说明人们有了闲情逸致。人 有闲情逸致，说明国运昌隆 。 有些市的市民对市花有 不同意见，一时定不下来。 昆明的市花是不会有争议的 。如果市民投票，一定会一 致通过：茶花。几十年前昆 明就选过一次（那时别的市 还没有选举市花之风）。现 在再选，还会维持原议。 云南茶花，——滇茶，久 负盛名。 张岱《陶庵梦忆·逍遥楼 》云：“滇茶故不易得，亦 未有老其材八十余年者。朱 文懿公逍遥楼滇茶，为陈海 樵先生手植，扶疏蓊翳，老 而愈茂。诸文孙恐其力不胜 葩，岁删其萼盈斛，然所遗 落枝头，犹自燔山熠谷焉。 ” 鲁迅说张岱的文章每多 夸张。这一篇看起来也像有 些夸张，但并不，而且写得 极好，得滇茶之神理。 昆明西山华亭寺有一棵 大茶花。走进山门，越过站 着四大金刚的门道，一抬头 便看见通红的一大片。是得 抬头的，因为茶花非常高大 。 ……