揉面团

作者简介

钟莉婷(Sammi)，Sammi是一位善于将美食与生活结合的生活家。在她的创意和巧手之下，每一种西点都有丰富的风味和故事。 Sammi曾在澳洲雪梨Le Cordon Bleu(法国蓝带厨艺学院)主修西点料理，学得烘焙技巧；在Intematlonal College of Hotel Managernent主修饭店管理，拥有了更加完整的餐厅服务理念。回到台湾后，亲手规划经营了以自然花园为主题的“乌树林餐厅”以及品尝松饼点心的“Dear Waffle, Bakery & Cafe”。 Sammi的创造力源源不断，随时都会进发出好点子，不管在各大公司还是个人举办的外烩餐宴、主题派对或婚宴上，都能够完美呈现融合美食、布置与感性的宴会。 著有《Sammi的完美配方：最受情人、孩子、朋友赞赏的50个小西点》、《甜蜜果食：Sammi的60个水果甜点配方》。

内容简介