巧克力(一部真实的历史)

出版时间 2017-11-01T00:00 家常菜谱 70216

作者： (美)索菲·D.科//麦克·D.科|译者:董舒琪
出版社： 浙江大学
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ISBN： 9787308173520

作者简介

索菲·D．科(SoDhie D．Coe)，美国人类学家、食物历史学家。她的书《美国第一美食》1994年出版，受到普遍好评。