廿四节令菜点

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内容简介

《廿四节令菜点》编*者戴宁 本书从二十四节令菜点研究开发入手，系统总结杭帮菜的时令菜点的特色，就是为了弘扬传统文化的精髓，传承老祖宗的饮食文化遗产，同时也是为让*多的节令食品走进千家万户而服务。这是一件很有前瞻性的工作，有历史意义和现实意义的事情。