酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业

作者简介

？？ 黄卫东，中国农业大学食品科学与营养工程学院二级教授，博士生导师，中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任，中国葡萄酒杂志社社长，北京酒庄葡萄酒发展促进会会长。主持葡萄和葡萄酒工程专业相关国家和省市科研课题10余项，发表论文260多篇，其中SCI收录论文150多篇。主持研制的多款葡萄酒获国际金奖。常年致力于推动葡萄酒产业科技创新及高质量发展。

内容简介

？？1.走访全世界23个产区，凝聚知名产区发展经验，汇集优质酒庄创业智慧。 ？？2.多角度了解酒庄，从产区发展规划、酒庄规划与设计，到商业规划、文化发展战略和管理创新发展，对酒庄规划与设计有新的领悟。 ？？3.对国内外多个知名酒庄进行案例分析，是葡萄酒产业投资及酒庄文化爱好者的指南。