食品安全检测实验指导(卢春霞)

作者简介

卢春霞，长江师范学院教授。长期从事食品质量安全研究和教学工作。近年来承担国家和省部级科研项目10余项，研究成果在国内外期刊杂志上发表论文50多篇，其中在《Analytica Chimica Acta》《Microchimica Acta》《Polymer Chemistry》等期刊上发表 SCI论文多篇。获授权发明专利16项、实用新型专利6项。出版专著2部。获重庆市科技三等奖1项，食品行业科技二等奖3项。制定企业和团体标准4个，获软件著作权6项。

内容简介