四千年农夫（中国朝鲜和日本的永续农业）（精）/东方经济文库

作者简介

富兰克林·H．金（F．H．King），曾任农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父。著有《土地》《灌溉与排水》《农业物理学》《住宅、乡村学校以及马厩的通风系统》。

内容简介

书籍目录

再版序言 中国农业的困境与出路
中文版序 言理解中国的小农
英文版序言
概述
章 日本一瞥
第二章 中国的墓地
第三章 香港和广东
第四章 上溯西江
第五章 水渠和梯田
第六章 老百姓的习俗
第七章 燃料、建筑及纺织材料
第八章 漫步田野之间
第九章 废物利用
第十章 在山东
第十一章 东方，“拥挤”的时空
第十二章 东方的稻米种植
第十三章 丝绸文化
第十四章 茶产业
第十五章 关于天津
第十六章 中国东北与朝鲜
第十七章 再访日本
后记 践行文化自信 共享中国智慧