世界史就是一部化学史：超有趣的化学入门

作者简介

左卷健男，东京大学特聘讲师、《 理科的探险》主编。曾为日本政法大学生命科学部环境应用化学科教授。专攻理科教育、科学沟通。初中理科教科书编辑委员、编者。 主要著有《有趣得让人睡不着的化学》《元素图鉴》《新高中化学的教科书》等。

内容简介

费曼的提问 美国加州理工学院的著 名物理学家理查德·菲利普 斯·费曼教授（1918—1988 ）曾在《费曼物理学讲义Ⅰ ：力学》（日本岩波书店出 版）一书中写道：假设现在 出现了类似于史前大洪水那 样的巨大灾难，我们失去了 一切科学知识，只有一篇文 章可以传给下个时代的生物 ，该如何用最少的字数去尽 可能传达最多的信息呢？ 面对这样一个科幻小说 式情景设定的提问，你会怎 样回答呢？ 针对这个问题，费曼在 物理学教科书的开头这样回 答： “世界万物都是由原子构 成的。” 一切东西（物质）都是 由原子构成的。环顾四周， 从桌子、椅子、书、笔记本 电脑这样的固体，再到液体 ，比如拧开水龙头后流出的 水，一切物质都是由原子构 成的。而填充于我们周围的 空气也不例外。组成这些物 质的原子的数量之多，令人 难以想象。 根据宇宙大爆炸理论， 宇宙起源于约138亿年前， 太阳系大约形成于46亿年前 。构成太阳系的原子并不仅 仅是在宇宙大爆炸时期形成 的氢原子和氦原子，还有许 多原子在太阳系形成之前， 也就是新星爆炸时期就形成 了。 俯瞰整个宇宙，在众多 行星中，地球并不大，因此 ，它的引力也相对较弱，所 以很难将易转化为气体的成 分吸引到引力圈中。另外， 由于地球距离太阳较近，所 以构成地球的材料中，大多 是岩石状的物体或金属（铁 等），几乎没有易挥发的物 质。 化学为人类带来了巨大的变化。 火的发现和工业革命，改变了历史的啤酒，葡萄酒，蒸馏酒，对金银的欲望加速了全球化的进程，石油中诞生出的文明，毒品的魔力，化学武器和核武器………