挞派:节日庆典不可少的烘焙

挞派:节日庆典不可少的烘焙
作者: MANGO出版社
出版社: 中国纺织
原售价: 69.80
折扣价: 41.20
折扣购买: 挞派:节日庆典不可少的烘焙
ISBN: 9787518073207

作者简介

玛丽-罗可·童比倪,法国烘焙达人,以其亲切的邻家女孩儿形象和精湛的西点制作技艺,有着很高的人气,无论是在论坛还是视频网站,都能看到她的身影。她制作的西点,具有创意,看似复杂的成品,却有着很多小技巧来辅助,为很多爱好烘焙的人提供了帮助。

内容简介

在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上,吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派,你是不是和小编一样好奇,这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢?挞皮怎么做?那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍?如何让挞派的外观更多变呢?带着这份想一探究竟的好奇,开始你的挞派制作之旅吧!