葡萄酒标准与法规

作者简介

江志国 河北邯郸人，葡萄与葡萄酒工程硕士。现为宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院副教授。曾参编《葡萄酒果酒法规与市场监管》，在《酿酒科技》《西北林学院学报》《农业科学研究》等刊物上发表论文10余篇。目前主要从事葡萄与葡萄酒工程专业的教学与研究工作。

内容简介