远离疾病营养学

作者简介

艾尔？敏德尔，国际著名营养保健专家，美国洛杉矶西太平洋大学营养学教授，药剂师，药草专家，同时也是一名畅销书作家，作品有《艾尔？敏德尔的食物就是医药》、《艾尔？敏德尔的药品圣经》、《儿童营养圣经》等。 哈特？莫狄斯，国际著名营养保健专家，美国洛杉矶西太平洋大学营养学教授。著有《抗衰老圣典》《维生素圣典》等。

内容简介

◎ 畅销欧美30年的营养学经典，销售突破1000万册！家庭营养指南。 ◎ 介绍人体健康必需的营养素：16种维生素、18种矿物质、蛋白质、脂肪等营养素的功效、食物来源、营养补充剂及营养疗法。 ◎ 如何利用营养素防治常见病。 ◎ 改善身心不适与解决美容问题的营养疗法。 ◎ 身体缺乏营养的预警信息及膳食建议。 ◎ 针对不同年龄、不同人群的营养补充建议。 ◎ 提供药物与营养素的交互作用。 ◎ 了解哪些药物会导致营养流失。 ◎ 本书作者艾尔？敏德尔和哈特？莫狄斯是国际著名营养保健专家、营养学教授，书中介绍的营养学知识，教你如何生活得更健康、更幸福、更长寿