大董中国意境菜2023·七十二物候

出版时间 2023-12-01T00:00 中华菜系 69698

作者： 大董
出版社： 电子工业
原售价: 798.00
折扣价: 510.72
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ISBN： 9787121467912

作者简介

国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，北京特级烹饪大师，北京市优秀厨师，全国最佳厨师，京华名厨联谊会会员，《Time out》"城市英雄”等荣誉称号。师承高级技师王文昌、烹饪大师孙仲才、鲁菜泰斗王义均先生。现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。