民航客舱服务与管理

作者简介

江丽容，旅游管理硕士，福州旅游职业中专学校高级讲师，全国民航职业教育教学指导委员会委员，国际金钥匙学院福州分院院长。长期授课航空、旅游专业课程，主持*和省市级课题11项，刊发论文30余篇，主持省级精品课程和特色课程3门，主编教材和学术著作十余本。

内容简介

《民航客舱服务与管理》突出应用性和实践性，遵循"先进、简明、适用、通俗"的原则，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，融入各学习项目中。1.教材以"工作过程""顾客体验"为导向，以能力为本位，以职业活动为内容，直接为职业服务。2.教材充分体现了学生参与学习的教学目标，理实一体化。3.教材采用了以职业活动体系的系统化为依据的编写理念，改变了传统的以知识体系的系统化课程模式。