中国白酒文化旅游开发研究

作者简介

孟宝，甘肃渭源人，中国科学院成都分院山地灾害与环境研究所人文地理学在读博士。现为宜宾学院中国酒文化研究中心副研究员，曾在《酿酒科技》《酿酒》等期刊上发表论文数篇。自2010年以来一直致力于中国白酒健康文化理论、中国白酒文化旅游研究。参写、参编《中国酒文化研究》《南溪食品文化研究》等专著多部。目前主要从事白酒产区化发展、白酒产业空间优化、区域分析与规划方面的研究工作。

内容简介