精品咖啡学（上）

作者简介

韩怀宗，畅销书作家。任职《美国新闻与世界报导》期间，因与美方编辑部时差问题，养成熬夜喝咖啡提神的习惯。起初喝速溶咖啡，但喝来乏香苦口，于是自力救济，自己烘咖啡豆，犒赏味蕾，不自觉玩起咖啡，并大量搜集国际咖啡信息，研究咖啡烘焙与冲泡，至今已二十多年，目前担任碧利咖啡实业顾问及相关咖啡教学工作。译有《Starbucks：咖啡王国传奇》、《咖啡万岁：小咖啡如何改变大世界》。

内容简介

重度咖啡爱好者的完全教战手册！  这是一个全球咖啡商业化大潮中，绝不随波逐流的故事！ 返璞归真的第三波咖啡美学化  **第三波咖啡名店介绍  全球精品庄园豆大公开 直闯咖啡原产地猎奇  古今咖啡品种大百科