岭南感旧

作者简介

黄天骥，广州人。中山大学中文系教授，博士生导师。 出版著作有：《冷暖集》、《深浅集》、《俯仰集》、《方圆集》、《西厢记创作论》、《诗词创作发凡》、《周易辨原》、《纳兰性德和他的词》、《黄天骥自选集》、《岭南感旧》、《中大往事》、《中国古代戏曲形态研究》（主编）、《中国文学史》（分卷主编），以及校注出版了十多种古代文学作品如《李渔喜剧选》、《元明清散曲精选》等。 曾任国务院学位委员会第二届学科评议组成员。现任国家古籍整理出版规划小组成员，全国高校古籍整理研究委员会委员，国务院中央文史馆诗词研究院顾问，广东省文史馆名誉馆员。中国戏曲学会副会长，中国古代戏曲学会会长。

内容简介

1945年的阳历8月15日，日本侵略者宣告投降。现在，每年的这一天， 日本称之为“终战日”，我们称之为“抗战胜利日”。再过一些日子，到了 农历的八月十五，就是中秋节了。这两个八月十五，对我们来说，都有十分 重要的意义。 在我国传统的节日中，中秋和春节，最受人们重视。我国以农立国，节 令和农业生产，关系密切。当夏收结束，秋种在即，利用这段空隙，自我犒 劳，调整身心，祈求发展，于是就有了“中秋佳节”。中秋居八月之中，秋 高气爽，一轮明月，挂在碧空。仰望长空，万里无云，银光如泻。对此赏心 悦目的良辰美景，自然会诱发人们几多遐想，几多期望。 中国人讲究线条的美，有“尚圆”的审美观，线条的周而复始，成了环 形、圆形；线条由首至尾，由分而合，最终结合在一起，意味着和合、和谐 、团圆。八月十五的月亮，最亮最圆最美，“天道”与人心走到了一起。那 些已经感到和谐幸福的人，面对玉蟾桂魄，自然盼望月亮女神保佑他们更和 谐，更幸福；那些尚未得到和谐幸福者，也祝愿“千里共婵娟”。当然，有 些多愁善感的人，也想到嫦娥受冷落的遭遇，由此联系到自己的落寞……总 之，“八月十五竖中秋，有人快活有人愁，有人楼上吹嘀打(唢呐)，有人楼 下皱眉头”。但当明月冉冉升起的时候，人们总会焚香顶礼，或拜月，或赏 月，或对月抒怀。苏东坡的《中秋月》诗云：“暮云收尽溢清寒，银汉无声 转玉盘，此生此夜不长好，明月明年何处看？”不管怎样，人们总希望有一 个美好的未来。这一点，也许是中秋节比其他传统节日更具诗意更有魅力的 地方。 岭南人很看重中秋节。清代诗人屈大均，甚至把岭南的月光说到极致。 他在《广东新语》中说：“南海水咸，月出时，光照波涛，有如白日。盖光 生于咸，成为火气，月得咸而益光。”这说法是否科学，且不去说它，不过 ，从屈大均的话语中，我们分明感受到岭南人对月色的自豪。到八月十五， 月色更加明亮，岭南人对中秋节的那份情怀，更是可想而知了。 在岭南，中秋之夜，家家户户都会拜月。人们在天阶安放八仙桌，桌上 摆上贡品，无非是月饼、柚子、油甘子、柿子、芋头之类。这些时鲜瓜果， 形状多是圆的，以应团圆之意。 拜了月亮，我们便围在八仙桌旁，啜食田螺了。清代有首《羊城竹枝词 》，说到中秋佳节，“拜罢嫦娥斟月下，香芋啖遍更炒螺”，可见，炒螺是 中秋节必不可少的美味。农历七八月问，田螺既肥美又便宜，人们买回来， 用清水浸泡几天，让它吐出污泥。妇女们敲碎了壳尖，以便啜吸，又配以蒜 蓉、豆豉、紫苏、辣椒爆炒。还未上桌，这道“农家菜”便奇香四溢，让你 食指大动。于是人人伸出“五爪金龙”，拈起田螺，对月相看，啜啜连声， 直啜到油香满嘴。一时间，拜月的场面平添了几分野趣。 不过，好动的孩子们，一般是啜了几个，便洗手不干了。这也难怪，那 螺头只有一丁点儿的肉，有时啜来啜去，用尽吃奶之力，还老是啜不出来。 孩子们没耐性，索性扔了它，宁愿找小朋友带上灯笼，点起蜡烛，在街头巷 尾四处游逛，这叫“提灯”。其实，中秋节“提灯”，才是孩子们在节日中 的一道“盛宴”。 为什么说“八月十五竖中秋”呢？原来，清末民初，中秋时节，家家户 户在门前屋顶插上幡杆，挂起灯笼。后来，灯笼不竖了，只由孩子们提着玩 ，变为“提灯”了。那时候，灯笼可以买到，但孩子们更喜欢自制。临近中 秋，小学中学的“劳作课”，课室便成了工场。我们买来竹篾、浆糊和五颜 六色的花纸，扎起花灯。花灯一般呈八角形，称之为“批(削)皮橙”，灯下 缀着流苏，煞是好看。也有些灯，旱五角形或六角形，制作则稍为复杂。 中秋之夜，我们提着灯，三五成群，一边闲逛，一边唱着儿歌，诸如“ 月光光，照地堂……箩盖圆，买只船，船浸底，浸死两个番鬼仔”之类。如 果碰上别的灯队，大家便把花灯举得更高，歌声唱得更响，顽皮的男孩在女 孩耳边吹胡哨，把她们吓得尖声怪叫。如果在草丛发现了萤火虫，我们的兴 致就更高了，抓到了便用手帕轻轻包上。当看到隔着薄布的“猎物”，忽明 忽暗地发着微光时，我们便提着灯大呼小叫，得胜回朝。那滋味，比啜食田 螺更胜十倍。P1-4