解忧包子铺

解忧包子铺
作者: 柒先生
出版社: 万卷
原售价: 36.00
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折扣购买: 解忧包子铺
ISBN: 9787547043189

作者简介

柒先生 一个怀揣开包子店、养金毛狗的理想主义创业者。公众号:lianggedashu 只讲好吃的睡前故事。

内容简介

酒满上,我们谈情说爱 一 从一只狗到一家包子铺,走了一年,现在突然要实现了,有点紧张。没想过这么快,也没想到会走到这**,*没有想过将来会变成什么样子。就想单纯地做自己的包子,跟来自全国喜欢柒小汪的朋友,喝点小酒聊聊天,**的要求:你从天**北来,别空手,带好故事和梦想,我要听你说。 我喜欢用这种有趣的方式遇见你的故事,认识你,你吃完包子,擦擦嘴,跟我说声谢谢,往后的路上再遇见能打个招呼,那就不枉相识一场。人和人的缘分是一件很奇妙的事,尽管我不信缘分之说,但是我相信遇见谁都是命里该有的。陪我走一段路的,酒满上,我干了,你随意。陪我走很长很长一段路的,你在哪里,不重要,无论路多难,知道有你在,我就敢再自己扛一会儿。 目前包子铺只有四种口味,韭菜*蛋、小葱猪肉、香菇油菜、牛肉,可能包子没你喜欢的口味,不急,楼下有二十四小时便利店,给我一个小时就够,面和好馅儿拌好,你开心就好。你也可以跟我一起,和面拌馅儿捏十八个褶,在柒小汪包子铺,无须寒暄,拒*陌生,你做自己就好。 柒小汪包子铺,是柒小汪的新家,现在没你想象中那么文艺,那么好玩,一点不高大上,它甚至有点寒酸,是一个养狗老爹的梦想,还在一直慢慢精细地装修中,希望将来慢慢呈现给你们的时候,你们没那么失望。我们不止一次地怕你失望,怕它没有还原成*物情感美食小说《我要我们在一起》里那个样子,好在狗还是那条叫作柒小汪的狗,人还是那个白案厨子柒先生。 柒小汪从六岁那年跟着我,有三个年头了,现在我终于可以安静下来陪她做点有趣的事儿了,我们有了这一家古怪的包子铺,我们没有固定的菜单,只要你讲一个故事,我们会根据你的故事做菜,拿回忆当成下酒菜,想想也是一件很酷的事儿,如果不嫌弃,跟我聊聊你的喜怒哀乐,我至少可以陪你聊三瓶啤酒。 在忙碌的人生里,遇见一些有趣的人,比吃什么*重要,很希望在我和柒小汪的世界里遇见一个如你一般温暖的人,你会携故事而来,带点碎雨阳光的气息,我们温热一杯酒,你微笑着跟我说,很高兴认识你。我端着一盘还算能吃的小菜跟你说,你的人生,请慢慢享用。 我们不是一家专门的餐厅,也达不到米其林厨师的级别,如果你是一个对吃**有研究的吃货达人,大概会让你挺失望的,我们只是能做点我们所以为的只属于你的故事,拿回忆下酒,拿未来解馋,但愿你能多担待。 我们当初打算开这样一家不符合大众主流的包子铺,就是想招待那些跟我一样,活在现实的憋屈里,但是有梦敢去奋斗,每一个认识柒小汪的朋友,我们不奢望将来多么大富大贵,至少我们活得像自己,哪怕那么稍微一丁点儿为自己而活,就够了。离开柒小汪包子铺或者天明了,我们依然继续努力奋斗,我们不止相信未来很暖,是因为我们足够愿意去奋斗,去遇见*暖的那**。 这不是一家传统意义上的包子铺,我们暂时邀请制试吃,把你的故事做成有趣的食物,用食物去治愈你的一切,至于能开多久,目前可以很负责地说:开到倒闭为止。四月一*,我们会邀请朋友开始试吃,我们怀着对一个包子的尊重,也深知我们用心做的包子应该有*有趣的价值。我们就想做点儿有趣的事,认识一些有趣的人,每天暂时只营业两桌,特色是包子,还有各种烤*翅、烤肉、烤蔬菜和小菜泡菜,我们还有养家糊口的职业,对于梦想,我们能做的*大退让就是两桌。 如果夏天来临,我们可以在天台上数星星,数月亮,聊点诗词歌赋,喝点小酒,吃个小龙虾,青岛夏天的夜晚还是有很多故事可以发生在烧烤配扎啤的时光里的。我们的店目前不接*陌生拜访,我们接*水到渠成的自然安排,上天安排让谁遇见谁,都有它的道理,别强求相遇,当然,如果你是柒小汪的微信好友,我们会优先安排,你看,有时候幸福也是可以插队的,只要你足够努力去争取幸福。 二 柒小汪包子铺的原型是*物情感美食小说《我要我们在一起》里虚构在马家屯的一个包子铺,现实里它在青岛李沧万达,是一个*多容纳十个人没有外卖的包子铺,柒小汪是老板,还有一只叫作茜茜的大白猫是前台,其余的就是柒先生和他的朋友们。 很久以前我们是一家广告公司,做得还不错,养家糊口。2014年年底我们想换一种方式重新生活,于是就有了这样一家包子铺。我们的初衷就是怀揣一个梦想:开一家有趣的包子铺,吊儿郎当度过余生。这个念头持续了一年多,终于不安分地实现了,那感觉实际上挺棒的,就像菜切好了,油热了,接下来葱姜蒜爆锅,翻炒掂勺。 所以,欢迎光临柒小汪包子铺。 我们想做一家小众而小众的包子铺,所以我们想到了一种有趣的开包子铺的玩法,我们想找寻一百位梦想合伙人一起开包子铺。我曾经想有一份不用打卡上班相对自由养家糊口的工作,跟一群好朋友做点儿理想中的事儿,现在这个梦想正在实现,我们的包子铺四月一*,准时开业。 我们想到了梦想众筹,一起从一个温暖的地方出发,去认识一些有趣的人。小店新开业,我们要招募一百个梦想合伙人,从柒小汪包子铺开始,去发现生活的一百种可能,现在这个梦想已经照入现实,谢谢每一位陪我们走在路上的梦想合伙人。 柒小汪包子铺是一家古怪的包子铺,我们只采用邀请制的模式来吃,那么谁有资格来邀请朋友一起吃呢?没错,一百位梦想合伙人,你可以邀请你的朋友一起来尝尝柒叔做的七道有趣的菜加一笼热乎的包子。只有收到我们梦想合伙人邀请的人,我们才接待,需要提前三天预约,被邀请的人*好携带你的故事一起来柒小汪包子铺。 我们没有宏伟的全国连锁的梦想,我们就是想做一家只能盛放下十几个人的小天地,我们还有其他的工作要做,这不过是我们俗世面前给自己构建的一个乌托邦而已,喝酒聊天吃包子。 放心,你一定会来青岛,柒叔一定会亲自下厨,七道菜一笼包子,不敢说特别好吃,但敢说是用良心做的治愈系美食。听说,你的故事很好吃。 三 2014年年底,关了一家广告公司,2015年愚人节开了一家包子铺。大概之后的人生要在和面和拌馅中开心地度过了,若你路过青岛的马家屯,不妨来喝杯酒聊聊天,我炒的蛤蜊很好吃的,辣香辣香的。 关掉广告公司前,柒小汪说,爸,你都多大的人了,还净让我瞎*心,我是一条狗哎,还要每天写书养活你。狗粮你给我换点好吃的,啤酒能给温热一下吗,炖排骨的时候别放盐,你抽一包烟,知道我狗爪子要啪啦啪啦敲多久吗,*碎了心啊! 大概十年前,我就习惯了别人的嘲笑,不就会写俩臭字啊,还能出书咋地!我觉得他们说得好有道理,我当时掩面而逃,十年后,我们家狗的**本书《我要我们在一起》上市了。那些嘲笑的声音越来越小了,后来才发现,你跑得越快,那些谩骂的声音就会越来越小,未来的路上还有人继续嘲笑你,包个包子能包出花啊!但是我觉得,只要包子足够大,一定能堵上他们的嘴。 我感谢那个一直陪着我的姑娘,把一只叫作柒小汪的金毛狗带进我生命的姑娘,感谢你在我*落魄的时候跟我说,你就好好写,我养你啊!我不知道你们还相信不相信爱情,反正我觉得你生命中总有一个姑娘,会身披阳光走进你的生命里,然后照亮你生命中所有的黑暗角落,那光芒老亮了,刺眼。 该温一壶小酒,备俩小菜,好好跟过去告别一下。接下来,该结婚生子了吧!俗世面前就是这么现实,柒小汪也会嫁人,我该会哭成狗把她的爪子递给王小喵,说,希望你们以后好好相爱,别吵吵,别动手,过好自己的*子。 星座相书上说我们不合的两个人,相爱了七年,也吵也闹,但是怀抱比一切话语好使,只要牵了手的手别撒手,挺过去,大概会进入另一个节奏:婚姻。七年之痒,除了自己挠一挠,你还指望谁,情感*汤要是能过好*子,我包的包子都会飞,因为它也有翅膀啊! 感情的世界里,多数是这山望着那山高,自己眼前的牛肉拉面永远不如别人的麻辣烫,啃着肉夹馍永远想尝尝人家的煎饼果子,点了水煮鱼又被毛血旺吸引,你说人心要是静一静,那这个世界多美好,相爱的人都该白头偕老的。 我还相信有一个美好的未来,你*好也相信。梦想也好,爱情也好,总会有一个会改变你所有的轨迹,让你重新遇见一片新的风景,时间销骨,岁月磨皮,你终究会改头换面,那个时候回头看,那深深浅浅的脚印老漂亮了。 人啊,该坚持点自己的东西,要不活得多无聊啊!管别人的看法干吗啊!你回头看看,我们这些年活在所有世俗价值的桎梏里,我们得到我们想要的东西了吗?只要我们努力工作,努力谈恋爱,努力去实现梦想,我们过得开心就好。 我做了我喜欢的决定,重新去开始一种新的生活,我享*剁馅和面捏十八个褶的快乐,我享*葱姜蒜爆锅的快乐,我享*揭开笼屉那一刻迎面而来蒸气的快乐,我是我自己就好了。 我希望那些陪我听我讲故事的每一个人,去热爱你喜欢的生活,跟你喜欢的人在一起,将来有**,路过马家屯第二胡同口,你说一句,叔,来一笼热包子。那个时候,我想这是世界上*动听的话。 四 2005年喜欢上一个姑娘,开始写故事,2014年爱上一个姑娘,将故事变成几本书。用三年离开一个故事,用六年重新经历一个故事,我叫@柒个先生,我住在一个沿海城市,养一只叫作柒小汪的金毛狗,开了一家叫作蓝尚概念的广告公司。 高考前,喜欢上一个姑娘。她背她的唐宋元明清,我算我的氢氧钠镁铝,我们会在学校的食堂里点一份西红柿炒蛋和酸辣土豆丝,她喜欢听我讲笑话,她喜欢吃棒棒糖,她喜欢阿杜的歌,她喜欢我写给她的情书,我喜欢给她讲笑话,我喜欢给她买棒棒糖,我喜欢给她买阿杜的磁带,我喜欢给她写情书,我就是那么奋不顾身地喜欢她。 喜欢大概不用一辈子那么久,你看,你喜欢吃酱香猪蹄,你不会天天啃,你喜欢吃麻辣鸭头,你不会天天啃,你喜欢吃碳烤羊腿,你也不会天天啃,但是你啃完的那一刻,指头那么一吮吸,你觉得那一定是这个世界上*好吃的。 所以多年后,回味分手的那一刻,我一直觉得,相见时难别亦难,铁板肥牛加点盐。 大学毕业后,爱上一个姑娘。她跟我的距离隔着一首杨丞琳的《左边》、一盘香菜肉丝、一盘东北大拉皮、两杯扎啤。那天晚上,我们打了一晚上的电话,*后挺尴尬,一个女人打破了我们愉快的交谈,移动的客服说,您的话费余额已不足,请及时充值。 忘记是谁牵谁的手,只记得当时,老冰棍五毛钱一支,她一支我一支,我们就变成一块了。这些年我们吵过骂过,经历所有人经历的柴米油盐,过着简单快乐的*子。我们的爱情没有《我与柒小汪的七个约定》里柒小汪遇见王小喵那样有趣而精彩,但是过得踏实,六年,我从一个炒西红柿*蛋会糊锅的孩子,变成了一个能包包子会烙火烧,会炒十三道川菜的厨子。 后来终于知道,喜欢一个人是从一碗阳春面素雅干净到一碗油泼面热血**,*后一碗炸酱面挫骨扬灰相安无事。每一段感情都是初恋,初倾心,终白头,你看,哪一碗面不抵饿,也许你终会记得那一碗鸭血粉丝汤配蟹黄包好吃,但是只要你端起那碗面的时候,没有去想鸭血粉丝汤,就是对这一份爱情*好的尊重。 后来她结婚了,再后来我也会结婚,两个故事,两条平行线,无缘再见,彼此幸福,也不再想念。 很多事情,你知道需要放下,但是,**遗憾的是,放下前,忘记了再夹一块红烧肉。从前天天见面的人,现在见一面都是**,因为面又涨价了,十八块钱一碗!到*后,终于发现没有人值得你为他流泪,除了洋葱、辣椒和芥末。 我住在青岛,炒的一手好辣蛤蜊,如果你对蛤蜊感兴趣,买两袋扎啤来找我,谈谈诗词歌赋,聊聊人生,一口扎啤,一口辣蛤蜊,那感觉,超爽的。也许将来有**,柒小汪的包子铺开业了,你还能吃到地道的韭菜*蛋包子、小葱猪肉包子、香菇油菜包子、牛肉包子什么的。那个时候,门口会放着小喇叭:十元香包店,一律十元,走过路过千万不要错过,一律十元,你买不了吃亏,也买不了上当。 每一个人的人生都有一大串讲不完的故事,我大概有两串,一串是烤板筋,一串是烤韭菜。烤板筋是跟生活较劲,生活无论是一块多么难啃的骨头,也要跟我们家柒小汪一样,摆好板鸭的姿势,前爪抱紧骨头,用犬齿跟它耗。烤韭菜是跟爱情较劲,人生没有那么多刚刚好,喝了一杯焦糖玛琪朵,遇见自己爱的人,然后说一句我爱你,生活大概就是牙上挂着韭菜,还能一本正经地说,媳妇,我想疼你一辈子。到底有多疼,你看,人家都承*给你生孩子这种**疼,你还好意思喊生活给你的那点儿疼。揉揉生活给你的伤,努力工作,为啥一定要出人头地呢?只要媳妇说,我想吃六块钱多加肉的馍。不叨叨,不磨叽,掏钱就行。 我终究是市井之内的俗人,脾气还算好,从小没跟任何人红过脸,除了二锅头。若你也是一个有故事的人,一定要讲给我听,来,用你的故事感动我,好不好? 咱们若是有缘,书里见。还是老话,你从天**北来,别空手,带好故事和梦想,我要听你说。包子已经入烤箱,小酒正在温热,就差你的故事啦,欢迎光临柒小汪包子铺,很高兴认识你。 我想跟你一起洗手做羹汤交杯入洞房 一 我叫柒先生,胡子一大把,养了一条叫作柒小汪的金毛狗,在青岛开了一家叫作“柒小汪包子铺”的包子铺,来店里的人,习惯叫我柒叔。 店里有一条奇葩的店规,只要客人讲一个故事,就可以免费吃包子,嗯,还别说,真有不少人来吃,实话讲,真不是蹭吃的。这世界真奇妙,所以,你从天**北来,别空手,带好故事,我有啤酒花生和毛豆,我要听你说。 开张那天,场面很浩荡,一大群人有秩序地排着队等**笼包子面世,这是包子铺**代产品,称为包子一代,香菇油菜馅儿的。那当季的小油菜配上香菇碎丁,拌上香油五香面,搅匀。皮薄馅儿多,就那么一蒸,白皮透着那么一股绿,清新又爽口。 第二天,推出了包子二代,猪肉大葱馅儿。这五花肉要肥三瘦七,绞成碎馅儿,大葱要葱白七葱叶三,馅儿里配上自制的辣酱,十八个褶,褶褶有肉香,褶褶冒着香。 第三天,推出了包子三代,韭菜*蛋馅儿。新鲜韭菜切成一厘米等长,*蛋摊成饼切成丝,趁着热乎劲,加料拌匀,那黄绿搭配,养眼又好吃。 第四天,推出了包子四代,牛肉馅儿。那细腻的刀工,馅儿碎得那么**,配上些许白萝卜,好吃到就像回了一趟姥姥家。 柒小汪说,生活就像柒小汪包子铺推出的包子,你永远不知道明天会出什么口味?就在大家都期待我们推出第五代包子的时候,我们推出了4S,没错,是肉丝,笋丝,木耳丝,胡萝卜丝综合口味的包子。好吧,我承认,是鱼香肉丝口味的包子。 二 有那么一个姑娘特喜欢这口味的包子,每次都是点两笼,一笼在店里吃,一笼打包带走,后来有天晚上,姑娘来得有点晚,那天是七夕。我说,只剩下一笼了。姑娘说,能不能放一首歌给我听?我要听《我不是随便的花朵》。 我说,好。 姑娘找了一个墙角坐下,我给她上了一笼包子一碗小米稀饭,没一会儿,她说,老板,你们家的辣酱怎么这么辣?然后,她哇的一声哭了,吓了我一跳。我说,你别哭啊!有话好好说。 姑娘说,我喜欢上了一个人,可是,他却为了一个经理的职位跟我们总监那个老女人好上了。真可惜了,那些天买的鱼香肉丝的包子,*后都被猪拱了。 我递给姑娘一叠纸巾,我说,你先擦擦眼泪,吃饭的时候生气不好,你看,你本来可以吃两笼,一生气,一笼都吃不掉,这样,我少赚好几块钱呢。 姑娘突然扑哧乐了,你这老板,太无情,太残酷,太无理取闹了。 我说,我哪里无情,哪里残酷,哪里无理取闹了? 姑娘倔强地说,你哪里不无情,哪里不残酷,哪里不无理取闹了,我都这样了,你还不安慰我,还关心你的包子。 我从旁边拉过来一把椅子,坐下来,说,失恋了,能咋地,还能掉块肉吗?就算掉块肉,能咋地,切成肉丝剁成馅,拽一把小葱,撒点五香面味极鲜,搅拌一下,你还能遇见苞米面,也能遇见小麦面,就那么一捏,十八个褶,还是一份很好的爱情。 姑娘说,我进公司的那天,他对我很好,指导我如何打电话,如何约见客户,如何出单,就连我连续两个月不出单没业绩的时候,他还是愿意借给我钱,偷偷把单给我,让我度过了毕业实习*灰暗的那段*子。 他组织整个部门的人给我过生*,我加班到很晚,他会送我回家。我记得有一次,我穿着高跟鞋去见客户,不小心扭伤了脚,他背着我去医院,他给我熬*汤,他给我讲笑话,他跟我说他的苦恼和秘密,我以为的爱情,也不过就是这个样子吧。 我出**个单的时候,他当着整个部门的人夸我用功努力,我请他吃牛排套餐,他也不拒*。就连上一个**节,他怕我一个人收不到鲜花尴尬,他送我玫瑰花,可是**他答应陪我看电影,我去了电影院,给他打电话,打不通,却看见那个老女人抱着爆米花,挽着他的胳膊。我就算是单身狗,也没有他这样虐狗的啊! 然后姑娘生气地把电影票扔在桌子上,说,我想喝酒了! 我说,你跟人家表白了吗? 姑娘说,没有啊!很明白啊,他喜欢我,我喜欢他。可是,他说,他下个月就跟那个老女人结婚了。 我说,人家对你的好,出于习惯出于礼貌,你当真了。现在,你知道就好了。 姑娘突然有点激动了,他不喜欢我,他干吗招惹我啊! 我说,怎么说呢,你看。我指着坐桌子上的包子继续说,鱼香肉丝里是没有鱼的,鱼香是假象,你一口咬下去,以为得到的是鱼香,那不过是一种味道而已。爱情呢,终究是两个人的事,两相情愿未必在一起,包子蘸醋,大葱蘸酱,你和他,没有点破窗户纸的爱情叫作**,小暧怡情,大暧伤身。就算你捅破了窗户纸,能咋地,还不是看到他们俩在屋里卿卿我我。 姑娘说,你说我是不是就是一个大傻×,明知道不能跟他在一起,还傻傻地喜欢他。你去啊,去给我拿酒。 原来我们都曾一根筋地爱过一个人,以为的天长地久,*后落一个自作多情收场,若是喜欢,当初为什么不张口,藏了几许矜持,露了几许**,书上说,那叫类爱情,是我们都在享*这种不用承诺,却跟情侣一样的生活,有事钟无艳,无事夏迎雪,可是,留恋的享*,其实都在冥冥中标了价码,有**,伤心会来收租,本金加利息,*久生情,这情字哪好一笔勾销,滞纳金万分之五,慢慢还吧。 我说,烈酒伤身,动情伤心。 姑娘说,我就想喝点酒,晚上不失眠。 三 这时候包子铺师傅径直向我们走过来,然后冲着我说,老板,这姑娘的酒我请了。 姑娘疑惑说,你又没失恋,瞎喝什么酒。 我也很疑惑地问,你不是去看电影了吗? 包子铺师傅自己去拎过来一捆啤酒,打开一瓶,然后竖起瓶子,咕嘟咕嘟地喝了起来,姑娘和我当时就吓傻了,这是什么节奏啊。喝完一瓶,包子铺师傅又打开一瓶,然后被姑娘一把夺下来,然后姑娘说,就显摆你能喝,是吧! 然后姑娘准备竖起瓶子,开始吹。包子铺师傅从口袋里掏出一张电影票,拍在桌子上,说,我才是那个大傻×,好吗? 我和姑娘**蒙了,包子铺师傅又喝了一口啤酒,我记得他以前滴酒不沾的。然后他对着姑娘说,从你来包子铺**次买包子,我就喜欢上你了。以前我不相信这个世界上有一见钟情,可是我遇见了你。我看到了你的实习工作牌,巧的是我朋友在你们公司当个小主管,然后我知道了你的名字,知道了你的电话,但是我却不知道该怎么跟你表白,我是一个特内向的人。然后我叮嘱我朋友让你帮他带包子,让他在工作上帮助你,就是为了为能时常见到你。我不知道喜欢一个人,该怎么表达,我觉得默默地做可能比说*实际一点。 你生*那天,我买了大蛋糕让我朋友叫你的同事给你过生*,我不知道我该以什么身份遇见你,我就是一个包包子的。**节那天我买了花,都走到你们办公室了,觉得太唐突,还是让我朋友给你的。你还记得不,那张卡片上画着一个笑脸,我不知道该写点什么。说完,包子铺师傅拿起桌子上的笔,然后在电影票上画了一个笑脸。 你扭脚的那一次,我给你熬*汤,给你送过去的,可惜那一次,你睡着了。我送下*汤,叮嘱我朋友一定要让你喝,然后我就回店里。 我很惊异地看着包子铺师傅,然后长长地哦了一声,我终于知道当年丢的那一只*飞去哪里了,你看,时间真好,稍微等一等,它会告诉我们很多真相。 包子铺师傅自己又喝了几口酒,说,当我终于有勇气换一个地方,重新认识你,我买了四张电影票,让我朋友约你,我们一起看电影,我想,反正一死,我就跟你表白,你知道吗?我等到电影开场,打你电话,没人接,我就从电影院回来了。现在,你知道了吧,我喜欢你,喜欢了一个傻傻的曾经。说完,包子铺师傅居然哭了起来。 我看着桌子上,两张电影票,看看一脸惊异的姑娘,姑娘看看墙上的钟表,然后拿起两张票,说,票挺贵的,别浪费了,如果现在咱俩跑得足够快,应该可以看个大结局呢。 从电影院出来,姑娘说,我想出去走走,散散心。 包子铺师傅说,既然你要来一场说走就走的旅行,那我只好来一场奋不顾身的爱情了。 四 第二天,包子铺没有开门,包子铺师傅不见了,我只收到他一条短信:我走了。我说,去吧,总归要看看不知道的世界,分一杯没尝过的美酒,若是赶上交杯,想必值得庆幸。 我们店里再也没有鱼香肉丝这个口味的包子了,然后我坐在门口的梧桐树下抽烟,想年轻真好,敢爱敢拼,就不管明天的那股劲儿,想想都让人热血沸腾。这时候,我的狗拱了一下我,你看,现实就是这样,无论昨夜经历了怎样的大悲大喜,太阳升起,照样车水马龙,你听,磨剪子嘞戗菜刀…… 有几个路过的年轻人问我,老板,包子啥时候出笼啊?我对他们挥挥手说,今儿没包子吃啦,师傅去谈恋爱啦。然后他们笑呵呵地走了,越走越远。我收拾了一下店里的桌椅板凳,开始自己和面拌馅儿调凉菜。 我其实挺怀念鱼香肉丝口味的包子,肉,竹笋,木耳,胡萝卜,全部切丝,热锅加油翻炒肉丝发白,拨一边,用锅里的油爆出葱姜蒜的香,然后一起翻炒,肉先出锅,再炒竹笋胡萝卜木耳,然后肉回锅里,翻炒,勾芡,这勾芡很重要,淀粉生抽酱油白糖在小碗里搅拌好,淋在菜上,不停地翻炒,粘连感很好的时候,盛盘。什么时候,爱一个人也可以如此按部就班,多好。可是,偏偏不行,我爱你,应该怎么说?《倚天屠龙记》里周芷若说,倘若我问心有愧呢。赵敏说,我偏要勉强。 你看,我们常常拐个弯绕个圈子,让对方去猜,生怕自己说漏了嘴,丢了先机。我喜欢你,这么巧,我也喜欢你,哪有那么巧,你知道鱼香肉丝里那肉为什么那么嫩吗?炒之前,撒淀粉和盐,倒点油,搅拌好。现在,你觉得,喜欢一个人,还巧不巧?偷偷喜欢是一件很耗力的事儿,在你喜欢我之前的很久以前,我就开始喜欢你了。 鱼香肉丝姑娘辞职了,包子师傅也辞职了,他们做了一个很奇怪的旅行约定:我不希望我们是没见过世面而在一起,以为对方就是自己的世界,你往南走,我往北去,把所有**经历个遍,倘若再碰见,把酒言欢交杯入洞房。 也对,哪能轻易去爱一个人,男生有时候享*的就是追,你看,彩云追月,万一他追上还会待你像从前一样好吗?你看,电影下载99%*兴奋,叮的一声,举国欢庆,你看完后,还不是删掉了,腾出硬盘迎接下一个新片。 那是临走前,他们在包子铺吃饭,鱼香肉丝姑娘问,如果,我在旅途里,丢了,你会去找我吗? 包子师傅说,不会。 鱼香肉丝姑娘说,你骗我一下,说个“会”会死吗? 包子师傅说,我为什么要骗你。 鱼香肉丝姑娘说,让我开心一下。 包子师傅说,如果我去找你,找不到,而你回来了,又不见我,万一去找我,不如,我等你回来。 鱼香肉丝姑娘说,你那么相信,我会回来? 包子师傅说,只是觉得,桌子上的醋和辣酱如果等不到一笼热包子,挺可惜的,他们尽管是配角,可是他们很好吃,你听,它们在说,快来蘸我啊,快来蘸我啊。 五 那一场独自旅行是两个月,不准联系对方,各走各的,你在南方的艳阳天里来碗米线,我在北方的寒夜里加五串烤羊肉,如果我们脚下的土地连在一起,那么我们就共结连理。 其实,鱼香肉丝姑娘不清楚,她有多爱包子师傅,一个姑娘*怕傻傻地嫁给了一个对自己好的人,她怕,她因为感动,嫁给了包子师傅,而不是,因为爱情,简单地生长。 许多个夜晚,鱼香肉丝姑娘都在想,什么叫好的爱情,大概就是冒险去喜欢一个自己喜欢的人,从离别开始期待重逢,从夹起一道菜就想问问他好不好吃。从无数次发愣回过神才发现嘴角的笑,想必就是爱了。 她没忍住,给包子师傅打了一个电话,问,你在哪里? 包子师傅说,你猜? 鱼香肉丝姑娘笑了笑,沉默了一会儿,说,我心里。 包子师傅说,从分开,走了那么多的路,见了那么多的景,才发现,我只喜欢一条。 鱼香肉丝姑娘问,哪一条? 包子师傅挠挠后脑勺,笑了笑,我心里到你心里。 鱼香肉丝姑娘说,这一个月走来,我越来越发现,所谓情侣一场,不过就是我携一盏灯照亮你的路,你提剑前行壮着我的胆,你走前,我断后,把我们想的生活,一遍一遍过完。你要是在我身边的话,我们可以吃着喝着聊着,多好。 包子师傅说,据说,你楼下的烤肉不错。 鱼香肉丝姑娘疑惑地问,你怎么知道? 包子师傅说,你别管,就说,你想不想吃? 鱼香肉丝姑娘说,吃。 包子师傅说,给你五分钟下楼,我等你。 鱼香肉丝姑娘说,你别闹。 包子师傅说,来不来? 鱼香肉丝姑娘拢了一下头发,扎了马尾,随便洗了一下脸,就下楼了。出了酒店门口,包子师傅就站在那里,手里拿着一颗大西兰花,他挠挠后脑勺,尴尬地说,我楼下没有卖玫瑰花的,只有这个,好歹是花,还好吃,一会儿我们烤着吃,配着培根卷,可好吃了。 鱼香肉丝姑娘想过会有惊喜,但是从没有想过他真的会站在面前,他就那么笑着,那么熟悉,就像你知道大地干涸数月,你听见天气预报明天有雨,哪怕是淅沥沥你都满足,可是雨瓢泼而来,听闻你归来,我大喜过望。 鱼香肉丝姑娘问,你怎么知道,我住这里? 包子师傅说,我哪能,轻易让你走丢,你走到哪儿,我跟到哪儿,你走走停停看风景,我停停走走看你。 鱼香肉丝姑娘笑着说,你犯规了。 包子师傅指了指他们站的路,说,你从南边来,我从北边来。打南边来了个辣妹,手里提拉着鳎犸。打北边来了个欧巴,腰里别着个喇叭。南边提拉着鳎犸的辣妹要拿鳎犸换北边别喇叭欧巴的喇叭。欧巴不愿意拿喇叭换辣妹的鳎犸,辣妹非要换别喇叭欧巴的喇叭。 鱼香肉丝姑娘笑着说,从一开始,你就跟踪我? 包子师傅把手里的喇叭递给鱼香肉丝姑娘,说,从**起,你一吹喇叭,我就出现在你的面前。你试试! 鱼香肉丝姑娘拿着喇叭,开心地吹着,小喇叭,滴滴滴吹,海鸥听了展翅飞。 鱼香肉丝姑娘说,我想吃鱼香肉丝包子了,特别想。 包子师傅说,我们回家? 长久以来,我们觉得我们配得上某些美好的东西,觉得命里天赋给的,其实该算到努力头上,一见钟情是自己的事儿,你得到一个微笑回报,那是礼貌,你得到一个拥抱回报,那是努力使然,可是,你不知道那一个拥抱什么时候会来。 你只管去做,这才算得已善始,你若说,我对你那么好,你为什么不感动?这是动了歪心思。感情不是山谷,你冲着它大声喊,我爱你。它就回你我爱你。它哪知道我爱你什么意思,喜欢,我们要的是回应,不是回声,所以往后绞尽脑汁,不过,搏一个善终而已。 因为喜欢一个人,你敢实袒开胸膛,让风来,让雨来,那就是成长,可是关于成长给你的礼物,是姑娘芳心暗许,还是赠你一场空欢喜,还得麻烦你下楼取一下快递,自己看。 后来,我知道,原来我爱你,这么说,一个姑娘说,老板,来两笼鱼香肉丝的包子。一个少年说,老板,加醋,加辣酱。 那声音,好熟悉,我透过厨房的门帘看到,鱼香肉丝姑娘和包子师傅微笑着坐在那里,他们回来了。 叫你一声老公,改口费准备好了吗? 一 以前的时候常常梦想开一家包子铺,满屋子里都是包子的香气,想吃啥馅儿吃啥馅儿,现在终于在马家屯第二胡同口开了**家店,每天凌晨五点起来,和面拌馅,调料捏团,一整天忙下来,累得跟一条狗似的。现在店开了,包子也包了,开心了?嗯,我可以很负责任地告诉你,爽翻了! 五点多钟,我大概会放一首轻音乐,然后在旋律里揉面饧面,调馅拌小凉菜。我有两个拿手*活,凉拌土豆丝和凉拌*竹,辣酱一定是要自己炒的,一大勺花生油,热锅,辣椒面放进去翻炒。那辣香摇勺而起,浇到土豆丝或者*竹上,三两滴香油香菜碎点缀,顺着香气,能招来好多好多的小馋猫。 这个时候王小喵会在旁边打杂,柒小汪会一直睡,每**叫醒她的不是闹钟和梦想,而是**笼包子出锅。 六点半,包子铺门口会排一个小长队,好吧,我承认生意也没有那么好,只不过我打包的速度有点慢,后面的人只能等,你看我多狡猾,我人为制造了场面火爆的样子。 每天的包子限量,来晚了,就没得吃,没什么理由,喜欢就早来,笼屉一开,那蒸腾的是欢喜,那笼屉一收,勾起的馋虫尘埃落定,也不必叹息,明天赶早来。 以前,我常常拿“不必叹息,明天赶早来”安慰那些失落的食客,以为他们会明白我的心意,可是第二天他们照旧迟到,我以为我说的发自肺腑,直到有**,我迟到,轮到别人对我说“不必叹息,明天赶早来”,我才明白,这话真苍白无力,想必,轮到情话这东西,也是多数说给自己听吧。 二 大概八点钟的样子,一个姑娘说,老板,来一笼香菇油菜的包子,一份可乐*翅。我说,好。 姑娘说,真好,你终于成了一个包子铺的老板。 我说,你认识我? 姑娘说,四年前,去内蒙古的火车上,你请我吃一包泡面,我分你两个*翅,我们聊了整个晚上,嗯,一整个晚上。你说,将来有**,你要开一家小小的包子铺,炒地地道道的家常菜,如果有**,我路过你的包子铺,你会站在门口招呼我,欢迎光临,然后请我吃一大盘可乐*翅。那个时候你胡须没有那么长,听校园民谣,哼几句就开始跑调,你在火车上抽十块钱一包的烟。 我说,你是*翅妹! 姑娘点点头,我很惊讶地围着她转了一圈,问,你怎么变得这么瘦了?那个时候我认识的*翅妹足足有一百五十多斤呢。 姑娘说,谈了一场恋爱。 四年前,我认识的*翅妹,我们在包头火车站吃大份的酸菜羊肉煲,她还能再加一碗小份的*丝拉面,吃完以后她背着她的大背包徒步去旅行,我去见我未来的丈母娘。四年后,我认识的*翅妹,她坐在我的包子铺,只点小笼的香菇包外加一份可乐*翅,一场恋爱足足掉了五十斤肉。 我问,还在旅行吗? 她说,结婚了,生了一个女儿。 我说,那恭喜你,终于可以安定下来做一个相夫教子的小女人了。你女儿叫什么名字啊? 她说,张小跑。 我说,好古怪的名字啊! 她说,嗯,有一个好玩的故事,我想讲给你听,不过你的*翅有点老了,你腌制的时候味极鲜浸泡太久,出锅有点晚,火候有点大,你看,轻微糊了。不过,管他呢,每一个*翅都有它的脾气。 我给*翅妹加了一杯鲜榨果汁,她吮吸了一下手指,然后拿餐巾纸擦了擦手,端起果汁,咕咚咕咚喝了几大口。她说,咱俩分别后,我去爬大青山,路上我遇见了一个男人,他背着一个大大的背包,他说,长路漫漫,不如我们结伴而行。我说好。你看,女人对帅气的男人抵抗力就是渣。 之后,我们爬过很多的山,吃过猪肉炖粉条,重庆小面,羊肉泡馍,驴打滚,狗不理包子,甚至吃过多加十元过桥费的米线。后来,到五台山南禅寺,他说,累了,不想再走了,要不你嫁给我,咱们一起生娃过*子,好不好?我说,好。 然后我们开始忙着准备结婚,准备了好久好久,写请柬写得我手都有点酸了,可是后来,他突然就跑了,我一个人躲在婚房里哭,不停地哭,他在武夷山给我打电话,他说,对不起,我突然觉得我骨子里是一个浪人,不停地流浪,不停地在路上。 那是我**次难过,我说,你说你想旅行,老娘陪你旅行,你说累了,老娘陪你停下来,你怎么现在一个人跑了算是怎么回事。他在电话里说,对不起。 不过我很庆幸,我没有把结婚请柬都发出去。你看,爱情里,还是要给自己留一条退路的。 有些疼,是攒足了劲头,一股脑儿地撤退,可乐回瓶,*翅回案板,月亮回到上弦,大雪回到云层,我退避三舍,对你当初邀请闭嘴不答,这缘分,不要也罢。 攒了许多恨,恨你拥抱太暖,恨你微笑太甜,恨你情话太张扬,恨你调皮眨眼,恨你走时一脸决*铁石心肠。你说,人跟人的缘分,只是看你一眼,谁信?只看一眼,为什么要跋山涉水,说得掷地有声。 三 *翅妹的前男友走后大概八个月,*翅妹生下了一个女儿,那天*翅妹给他打电话,他说,我马上要进山里了,信号不好。 *翅妹说,我结婚了,生了一个女儿,你帮给孩子取一个名字吧!我老公姓张。 他说,这么巧。沉默了一会,他又说,要不叫张小跑吧! *翅妹说,好。 有回,我见过她的女儿,挺漂亮,她坐在我的包子铺靠窗的位置,咿咿呀呀地说话,我隐约听到她在用她不清晰的发音喊爸爸爸爸,我想给她一个拥抱,应她一声爸爸,可是,对一个孩子撒谎是一件太残忍的事儿。 她含含糊糊地问妈妈,爸爸,什么时候回来? *翅妹说,你只要好好吃饭,快快长大,爸爸就回来了。 然后小姑娘突然正襟危坐,乖乖地吃饭。 其实,*翅妹喜欢吃的可乐*翅,是另一番样子,她好怪的,她喜欢吃在冰箱里结成了皮冻的*翅,盛一碗冒着热气的白米饭,然后把结成皮冻的*翅放在白米饭上,用热气温热*翅。 如果这世上,所有甜蜜可以放在冰箱里保存,想吃的时候,夹一块,放在嘴里,嚼碎融化,从嘴里甜到心里,多好。那冰箱,一定好幸福,它装了满满一肚子的甜蜜,若是把情话也放在冰箱里,你说,冰箱逐字逐句冰冻的时候,会不会羞得脸红?它一定说,讨厌啦,跟人家说那么多的情话。 如果是这样,我想做一个冰箱。 我问*翅妹,凉不凉,需不需要加热一下? *翅妹笑着说,如果吃热的,还不如头锅呢,何必要放在冷藏里。 我问,有联系过他吗? *翅妹说,其实,我在心里已经无数次告诉自己,他不会回来了,而我往后的生活就是把孩子养大,她长大后会有自己的生活,要是那个时候,我还有劲儿,我要回到路上,人山人海再重走一遭。 我问,会去找他,告诉他这一切吗? *翅妹说,不会。 我问,为什么不告诉孩子真相?也许,有**,他们会重逢。我觉得,没有什么是不值得被原谅的,尤其是血缘面前。 *翅妹说,我觉得我会照顾好张小跑,我会给她要的一切,哪怕我胸口有雷霆万钧压得我喘不过气,我也要等她长大,告诉她一切云淡风轻。 我说,你为什么要骗张小跑?你往前走一步,你去找他啊,你要快乐地活,你要活得张牙舞爪。 四 *翅妹问,是不是,你也觉得我很傻,被别人甩了,还给人家生孩子? 我说,只是觉得孩子很无辜。 *翅妹说,以前我也是那个无辜的孩子,我的字典里没有爸爸这个词。我妈怀孕的时候,他做生意失败了,那时候,常常有人上门讨债,后来他们就离婚了,讨债的人就不见了,我爸也不见了。我妈后来托人找过,没有消息。 我问,再也没有见过? *翅妹说,好像见过,以前我们小区门口,有一个修鞋的大叔,我每次路过,他都会笑着问我,有鞋要修吗?我觉得那句话,很宽慰人。后来,有天,我的高跟鞋鞋跟断了,我想起那个大叔,才发现,他已经好久不出摊了。 我问,你是大叔控吗? *翅妹说,我记得七岁那年生*,我收到了一双漂亮的鞋子,我妈说,是爸爸买的。然后我特别珍爱那双鞋子,每天穿着会感觉自己好幸运。我才不在乎其他小朋友的鄙夷,我也是一个有爸爸的小公主。后来,那双鞋子破了,我妈说答应我再买一双新的,可是我拉着妈妈走了很多很多的地方找修鞋的。没有人理解,其实那双鞋对我来说,那就是爸爸,他陪我走每一步。 我说,我猜,那鞋子,你一定还收藏着吧。 *翅妹说,早丢了。有一回我们搬家,丢了,我哭了很久很久,那时候,我心里暗暗发誓,我必须坚强起来,不能再需要一双鞋子给我勇气了。后来长大我才知道,那双鞋子是我妈妈买的。 我说,我们还听过很多的谎言,有圣诞老人,有白雪公主,有青蛙王子,只是那时候,我们还小,我们愿意相信一切美好的东西。 *翅妹说,当时,很多人劝我妈,留下这孩子,一辈子就毁掉了。可是,我妈坚信,我爸会回来,就像他出了一趟远门,只是时间久点,十天半月,二十几年而已。所以你不知道,哪一段爱是劫,哪一段爱是缘,爱来了,你满怀去抱住就好,所以,我妈还是顶着世俗的压力,生下了我。 我说,你信不信,爱情是从来不屑回击当初的质疑与谩骂,它只会让那些相信的人,一次一次迎来善意的祝福,一次一次享*喜欢的光临。 *翅妹说,这世上,有太多不被别人看好的爱情,所以我允许自己有时候爱得迷茫,但是不允许自己不去努力,相信是一码事,去做是另一码事,去做,永远有意想不到,这就是爱,*酷*酷的地方,我们会在别人质疑、嘲笑的目光里,爱得越来越坚定,那是我们身上发出的光芒。 我深信一点,如果是你,晚一点,真的没关系,世俗的眼光并不能扼杀我们,反而,我们爱的光芒会穿越无数的黑夜,给这个世界带来那么一点点光和温暖,所以,爱是自己的事儿,自己喜欢就好。 我们为什么要委屈自己,去讨好这个世界,他们笑我们不配拥有爱情,大概是他们不懂什么是爱情,随他们说,我爱自逍遥。 五 *翅妹常来吃她喜欢的可乐*翅,饭量好的时候能吃**个,然后啃一桌子的骨头,她女儿老问她,妈妈,吃那么多的*翅,是不是,就可以飞了? 她说,对啊,对啊。 她小女儿就认真地吃,一个一个。 我问她,要是有**,你长出了天使的翅膀,你会飞到哪里啊? 她眼睛一眨一眨地笑,不告诉你。 我说,我猜猜,好不好? 她说,不能猜,不能猜,万一猜中了,我就没有秘密了。 *翅妹说,你看,窗外的雪,下得好认真。 后来我想,喜欢也是一场雪,你从天上来,给我一个拥抱,后来伤了心,落泪,化成水,雪来时白了头,被阳光召回,再回来,是来年春雨一场,你是雪,你是雨,你是*复一*越爱越好的自己,你是大雪倾城**盖长街,我是黄粱一梦*出就醒来,我盯着窗外看了很久很久,说,宁愿天天大雪封路,所以你才没来吧。 我跟*翅妹的女儿说,你的新鞋子,真漂亮! 她小女儿站起来,很开心地转圈给我看,一边转一边炫耀说,我爸爸给我买的。 其实,*翅妹妹一直关注着他前男友,他去的每一个地方的天气她门儿清,可是,她不能点赞不能评论,找那么多的借口,还不是想要留住一个人,你明知道留不住,痴心妄想只会让自己陷得*深,你看,那风筝,越松手,它飞得越高。 我说,你假装手滑,点个赞啊! *翅妹说,女孩子太主动了,不好。你看,以前,我事事主动,所以,他敢轻易离场,而我只能等着落幕散场。他像是一部电影里一个美妙的镜头,一条长长的走廊,一片油菜花开,一棵孤独的树上站了一只飞鸟,那镜头真美,我独自欣赏,五分钟,十分钟,你期待下一个镜头打破这种**,你又怕你没读懂这个镜头的所有语言,我们都会有那么一瞬间被镜头的美抓住。 我说,这说明你还是爱着他。 *翅妹笑着说,是网速卡了,可是,一旦加载完,故事就会变得飞快,然后结束。 可是,*翅妹哪知道喜欢这事儿多猝不及防,就在心上撒一把种子,你拿千杯不醉敬往事一杯酒,朝前走衣襟带红花,猛回头岁月可牵挂,冷不丁,心上吐新芽,离离心上*,野火除不尽。 *翅妹曾经说过,她盼着有**早晨,家里突然响起杂乱的敲门声,她去开门,他站在门口发型凌乱、胡子拉碴,他张口,做了一场噩梦。她一把揽他入怀里,告诉他,不怕不怕,我一直都在呢。 盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了,可是他没来,*翅妹又在一场噩梦里醒来,她起来,吻了一下小女儿。 六 后来,*翅妹好久没有来吃*翅了,我不知道她去了哪里,是不是已经走在去找他的路上。后来,迎来了春雨,淅淅沥沥,有**她突然冲进包子铺,她没有打伞,一边擦着头发上的水,一边笑着说,老样子。 那天,她告诉我不小心手滑点了赞,然后他回复了一句:对不起,我逃避了两年。 *翅妹问,什么意思? 她前男友回复说,其实我都知道,只是我傻到不敢承认,我怕这种突如其来的事故,毁掉了我的生活。我奔波了两年,风餐露宿,现在我才知道,我知道如何烤野猪,我知道壁画的颜色补修,我知道十四行情诗起源,我知道地球之耳罗布泊,可是这些有什么用,我躲在山洞里像个元谋人,就想吃你做的*翅。 *翅妹说,你女儿下个月生*,你知道吗? 她前男友说,知道。 *翅妹说,马家屯胡同口那家新店,橱窗里有一双漂亮的鞋子。 她前男友说,嗯,我明白。 *翅妹在马家屯胡同口,给她女儿买*莓蛋糕卷,遇见了他。*翅妹抱着她女儿,他背着他的大背包,他们站在路口安静地对视。是他先走向前,摸着*翅妹女儿的头,说,张小跑。*翅妹女儿眨眨眼,看着眼前满脸胡子茬的男人奶声奶气地说,爸,爸? *翅妹说,回来了? 她前男友说,嗯,不走了。 *翅妹说,我饿了。 她前男友突然一下子单膝下跪,掏出一个戒指,说,对不起,让你久等了两年多。 *翅妹说,我饿了。 她前男友说,我请你吃*翅。 *翅妹埋怨说,你这改口费,档次也太低了吧。 她前男友一愣,问,改口费? *翅妹笑着说,我改口叫你老公,张小跑改口叫你爸爸,两个大美女啊,就请吃一顿*翅!你别说,你混了两年,灰头土脸,拿出点,要给我们娘俩幸福的气势啊! 她前男友笑着说,蒜香*翅,孜然*翅,可乐*翅,红烧*翅,随便吃。 *翅妹她女儿突然说,我饿了,我要吃*翅。 有时候,有种感觉好微妙,易拉罐恋着拉环,心里却装着可乐,可乐*后却嫁给了*翅,好在,对的终究会遇见对的。有些事,可遇不可求,随风潜入夜的春雨,收汤的可乐*翅,丢了两年的怦然心动。 柒小汪包子铺,**主厨**:可乐*翅。这可是一道甜到想要飞的菜,生*翅要划刀切口,老抽料酒腌制入味,葱姜片的锅里*翅煮个半熟,捞出来,用清水去浮沫,然后放到油锅里煎至表皮金黄,然后加入可乐,转为小火炖,提味的话,可以放一颗八角。 那天*翅妹跟她老公和女儿一起,她女儿很开心地跟我说,叔叔,我们要点大盘的*翅,*大盘的。 我说,你的小鞋子,好漂亮啊! 她小女站起来,很开心地转圈给我看,一边转一边炫耀说,我爸爸给我买的。 *微信公众号100000粉丝热情期盼. 公众号:lianggedashu 只讲好吃的睡前故事。 *新浪微博原话题:1.2亿阅读#我与柒小汪的七个约定# *同名影视版权多方抢购,网剧、网络大电影拭目以待 *中国版《深夜食堂》,媲美小林熏的感动故事 *微信里爱讲故事的包子铺老板,与你分享很好吃的晚安情话 *一段故事,一种味道。在听来的故事里,遇见的总是自己 *双封典藏,精美彩插,参与作者互动,每期都有莫名惊喜!还可以免费去吃包子哦!