改变一生的排毒计划

作者简介

尼什·乔什 在正骨疗法和印度生命吠陀医学疗法方面成绩显著，他汲取东西方传统医学的精华，创立了一套独特的保健方法，备受各方人士的推崇。他曾是戴安娜王妃的御用健康医师，多年来，为诸多社会名流提供养生咨询。他在伦敦开设的诊所享誉全球，而且还著有多本营养类的健康畅销书。

内容简介

了解肝脏 因为全面排毒计划原则上是一套清肝饮食计划，所以了解肝脏的工作 原理是非常必要的。只有理解了肝脏在消化系统中的关键作用才能帮你更 好地照顾它。 肝脏是一个非常精细的过滤系统，肝细胞负责处理我们从食物中吸收 的营养和化学物质。它是几千年来在适应我们的饮食和地理环境的基础上 逐渐演变而来的。因此，人们消化特定食物的能力是不同的：它取决于人 们的饮食习惯、遗传因素及居住环境等。例如，日本人比西方人消化生鱼 的功能强，因为西方人的消化系统不适应这种饮食。同样，很多南亚人在 消化肉蛋白上有困难，因为他们主要吃素食。 某些人群在生理上并不适合消化某些食物。这就是肥胖问题在现在变 得越来越严重的原因——食物中的高脂肪和人量的化学物质给盯脏带来了 巨人的负担，但肝脏却小适应、也难以消化这些物质。而很多中国人虽然 食用大量的人米，却很少发胖。这是因为大米长期以来一直是他们的主食 ，所以他们的消化系统已经适应了这种饮食。而且，无论如何，大米都不 像我们今天的加lr食品那样含有大量的精制糖和化学添加剂。 倾听你的肝脏 肝脏作为血液的净化和过滤器官是非常重要的，但却经常遭到我们的 忽视和虐待。几个吐上纪以米，我们的饮食结构发生了巨大变化。现在， 我们周围充斥荇精制食品、喝酒、吸烟、吸收杀虫剂、汽车尾气和化学喷 雾等。要对付这些“毒”，肝脏需要一定的适应期，因此，如宋我们要阻 止很多慢性、疲劳疾病的发生，就必须让肝脏休息一下(开始为它减负，而 不是添麻烦)。 助肝脏一臂之力 肝脏过滤系统的上作目标就是尽可能地让血液保持纯净。要做到这一 点，它必须把好的东西从坏的东西中分离出来，并凡过滤掉毒素。通过摄 入有营养的新鲜食品，拒绝碳酸饮料、酒精及加工食品，你就为自己的肝 脏提供了一个很好的机会来排除它遇到的所有有毒化学物质。而且这样你 也给了它时问来处理之前储存在肝细胞卫的大量毒素。 肝脏过滤工作的另一个难题是许多进入体内的毒性化学物质是不溶于 水的，但它们却溶于脂肪。因此，肝脏难以将它们分解，最后就把它们送 入了脂肪储存库。而在身体需要这些脂肪细胞(要把它们转化成能量)之前 ，这些毒素会一直在那里累积，给身体带来疾病。这也是人们发现减肥非 常困难的丰要原因之‘，因此在排毒过程中，我建议通过锻炼以及按摩和 人工淋巴引流疗法来分解储存的脂肪，让它们随着毒素一起被排除。 在排毒过程中，我建议不要吃水果的一个原因就是要鼓励身体把那些 贮存着毒素的脂肪细胞转化成能量，而不是从水果的糖分中吸取能量。由 于直接从糖中提取能量更加轻松，冈此肝脏总是会选择这一轻松的途径， 而不会选择把脂肪转化为能最这一更加费力的过程。在按我的方法排毒的 过程中，很多病人都反馈说她们腿部和臀部的橘皮组织减少了，冈为这些 部位的皮下脂肪细胞会逐渐被分解。 在肝细胞里，所有的药物、病毒、细菌、人造化学添加剂、杀虫剂、 激素(包括摄入的和自身产生的)等都要通过酶来分解，这对于任何器官来 说都是一项非常艰巨的工作。如果你的肝脏由于工作过度而梗塞了，它最 终将会崩溃。因此，要尊重这个至关重要的器官，好好照顾它。毕竟，每 个人都只有一个肝脏。 清洁肝脏是全面排毒计划的基本原理，在这一过程中要吃足够的生蔬 菜(生蔬菜应占你饮食的40％)。深绿色多叶蔬菜，如菠菜、卷心菜和西兰 花等，对肝脏特别好，因为它们含有大量的B族维生素和矿物质，这些都是 肝脏在清洁其排毒通道时所需要的。 排毒的症状 一旦开始了全面排毒计划，当功能加强了的肝脏开始把体内的毒素排 到血液系统中时，在最初的48小时内你可能会出现一些症状：如头痛、胃 痛、恶心、疲倦，甚至轻微的心悸。遇到这种情况，可以喝些加蜂蜜的花 草茶来维持血液的糖分，而且要多喝水。 还要记住，当你学会如何照顾自己的身体后，你的大脑也会变得更加 清醒、更容易集中精力，你会感觉没以前那么焦虑了，轻松了很多，这能 大大改善你的睡眠质量。这样就为你进一步改善身体和精神的健康状况做 好了准备，改进身体和精神健康状况的方法有很多，如做瑜伽、冥想运动 、按摩等。 本书的图表，包括关于生命吠陀医学代谢类型表、身体质量指数表等 ，将帮你监控自己排毒的症状并保持新生的活力。它们不仅用起来有趣， 还可以提供关于健康、性格、举止等方面的实用信息，让你了解自己的新 陈代谢情况并推测体内运转不良的部位。你的目标是保持身体各方面的健 康均衡，而它们正是帮你了解自己身体均衡状况的绝好工具，并能帮你追 踪自己的排毒进程。 摆脱了毒素侵扰的你 在排毒过程中，你首先要做的是清除体内那些充满在机体各系统中、 减慢新陈代谢、堵塞消化道、污染血液的毒素。全面排毒计划还能帮你清 理自己心血管系统内的斑(脂肪物质的沉积，它们会使动脉血管硬化、变窄 ，阻碍血液流通)，并溶解掉你肌肉内含有的钙及矿物质沉积。 通过我的饮食计划，再辅之以专门挑选的有特殊清理功能的草药疗法 ，仅用3周就会使你的身体恢复到充满活力、无毒的状态。下文中我会解释 这些辅助疗法是如何与体内的“清理工”氨基酸一起工作的。氨基酸是构 成蛋白质的一种化学合成物，而蛋白质是构建所有活细胞必不可少的物质 。氨基酸存净化器官、帮你重新恢复正常的新陈代谢方面是非常重要的。 新陈代谢能良好运转所必需的另一元素是维生素。总之，要想彻底净化身 体，需要所有相关要素的密切配合。 P11-13